咖啡店又稱之為咖啡館。早的咖啡館叫做“Kaveh Kanes”,是在麥加建成的。盡管初是出于一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(Medina)和開羅(Cairo)。 現(xiàn)在的咖啡館是人們休閑、商務(wù)交流的場所。 目前普遍認(rèn)為,人類在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事:埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之后,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個小時之后,羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個果實,頓時倦意全消。他把這個發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人,夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當(dāng)成日常食用的提神食品。