巴西咖啡面臨減產!咖啡價格會漲嗎?

   日期:2022-06-15     來源:1688加盟網     作者:前街咖啡     瀏覽:578    
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所屬行業(yè):餐飲 > 咖啡

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投資金額:5~10萬

  巴西作為全球最大的咖啡生產國,其產量對國際咖啡價格的影響十分顯著。2021年,巴西咖啡的產量“小年”內,遭遇了百年大旱、嚴重霜凍,上一年的巴西咖啡減產超22%,加上航運緊張的加持,阿拉比卡咖啡期貨價格近乎在一年內翻了一番。
  昨日,央視財經對全球最大咖啡生產國巴西面臨減產進行了報道。2022年原本是巴西咖啡的產量“大年”,但巴西農業(yè)部下屬國家商品供應公司發(fā)布的數據顯示,與同為產量大年的2020年相比,今年巴西咖啡產量預計將減少15.3%。
  氣候變化對巴西咖啡產量的影響十分明顯,去年干旱和霜凍災害對巴西的咖啡作物產生了一定的傷害,抑制了巴西咖啡作物未來兩年產量的潛力。巴西當地時間6月6日,巴西氣象公司Somar Meteorologia表示,米納斯吉拉斯州上周降雨量僅9.5毫米,為歷史平均水平的44%,而該州的阿拉比卡咖啡產量占據巴西總產量的30%之多。
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  央視記者前往咖啡種植園進行探訪,有種植園負責人表示,對市場缺少化肥感到十分擔憂,為此他們提前采購了化肥,但是未來他們還有大量的化肥需要采購。巴西的農業(yè)生產對進口化肥的依賴性極強,約85%的化肥依賴進口,俄羅斯和白俄羅斯合計占其進口總量的28%。俄烏沖突導致俄羅斯以及白俄羅斯的化肥出口受阻,給巴西咖啡的生產增加了不確定因素。
  往年,咖啡種植園會在7月份采購化肥,但今年受到外界因素的影響,咖啡種植園提前了4個月開始購買化肥。但由于貨源緊張,報道中的咖啡種植園化肥存貨量只能滿足接下來6個月的使用量。有咖啡種植園負責人表示,對未來的化肥供應也沒有任何的把握。
  而巴西主要的化肥價格也有著明顯的上漲趨勢,從去年的每噸350美元上漲到今年的每噸1300美元。據《紐約時報》報道,自上個月俄烏沖突加劇以來,一些化肥價格上漲了40%。成本的上漲,讓咖啡種植園盈利困難。因此,巴西咖啡種植者開始重新檢測和評估土壤中的營養(yǎng)成分和含量,視情況而減少對農作物的施肥量。
  除了購買復合肥料之外,央視記者采訪的咖啡種植園負責人還展示,該種植園開始使用的其它類型的肥料,如咖啡果實外殼和動物糞便組成的有機堆肥以及生石灰肥料。
  此外,燃油價格價格的升高,讓運輸成本隨之飆高,集裝箱運輸的價格上漲三至五倍。
  截至今日,阿拉比卡咖啡豆期貨價格6月13日收盤價224.63美分每磅,與6月10日收盤價228.90美分相比,下降1.87%。
  
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