成都，一座悠閑的城市，生活節(jié)奏慢，文化底蘊(yùn)深厚，尤其是成都的美食更是讓人流連忘返，就連聯(lián)合國教科文組織都授予了它“美食之都”的稱號(hào)。那么為了吃，專門去一個(gè)地方，值得嗎?絕對(duì)值得!!!身邊但凡自稱吃貨的朋友，都曾有過或籌劃著飛往成都，終其目的，只為一個(gè)字：吃。
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之前有個(gè)外國有人勵(lì)志要吃遍中國的美食，但三年過去了，他還留在成都。由此可見，成都聞名的不止是美女，廣為流傳的更是各色美食~
有個(gè)朋友，飛機(jī)剛落地就直奔一家店，一家他心心念念許久的老成都特色冷鍋魚店——川漁郎冷鍋魚
與川漁郎的緣分還得從十年前說起，那會(huì)兒他剛到成都求學(xué)，周末出來改善伙食，本地室友帶他去往了川漁郎門店。他的原話是：“當(dāng)時(shí)是第一次見到冷鍋魚，有點(diǎn)不知所措，聽名字總覺得魚肉還沒煮制好，不敢動(dòng)筷子。”其實(shí)，冷鍋魚在全國尚不知名的時(shí)候，外地食客對(duì)“冷鍋魚”的概念還是很模糊，大家一致的認(rèn)知就是“冷鍋魚，還不能吃，得煮熟之后才能食用。”
當(dāng)其余室友大快朵頤時(shí)，他卻呆坐在一旁，心里還在掙扎，直到室友催促著他吃下了第一塊魚肉，猶如打開了新世界大門一般欣喜。這里便成為寢室聚會(huì)的首選之地。畢業(yè)之后，因?yàn)槟承┰蛩坏貌浑x開成都，回到故鄉(xiāng)，所以這口美味在記憶中生根發(fā)芽，成為魂?duì)繅?mèng)縈的味道。只要回到成都，不管三七二十一，第一頓都必須是這段冷鍋魚。
十余年，川漁郎見證了他的成長，他目睹了川漁郎的變化，雖然不常相聚，但彼此默契依舊。你來，我就在，并且用始終如一的味道待你;你不來，我依舊在，那口記憶中的美食不曾改變。
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