西雅圖極品咖啡是國(guó)內(nèi)優(yōu)先個(gè)以重烘焙起家的直營(yíng)咖啡連鎖店，1997年3月創(chuàng)業(yè)至今，已成立了三十八家咖啡館。如今成為國(guó)內(nèi)愛咖啡人士心目中的優(yōu)質(zhì)咖啡供應(yīng)者與coffeeshop營(yíng)運(yùn)者，西雅圖濃縮咖啡飲料專用豆，絕不假手他人或由國(guó)外烘焙，全由自己的專業(yè)師傅親手操爐，確保咖啡豆重要的新鮮度。該公司于1998年設(shè)立BaristaCoffeeRoastingCompany，供應(yīng)自家店面較新鮮咖啡豆，雖然投資金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的質(zhì)量，我們絕不妥協(xié)。新鮮度是西雅圖極品咖啡引以為傲之處。經(jīng)過多年胼手胝足的奮斗，西雅圖極品咖啡由一家個(gè)人創(chuàng)業(yè)的咖啡店，成為多家門市的中型連鎖體系，現(xiàn)在西雅圖與Yahoo!購(gòu)物中心正式合作，來吧！在這每天少喝一杯咖啡累積數(shù)年可以節(jié)省100萬的年代，就讓我們以合理的價(jià)格將西雅圖極品咖啡送到您身旁，陪伴您每一天，喝咖啡無罪，省錢有理喔！

堅(jiān)持專業(yè)咖啡品味，嚴(yán)選較好的咖啡原豆，極盡很好的配方，詮釋好咖啡原始的風(fēng)貌！

為你的時(shí)尚生活注入滿足和快感！

西雅圖極品咖啡是國(guó)內(nèi)優(yōu)先個(gè)以重烘焙起家的直營(yíng)咖啡連鎖店，一九九七年三月創(chuàng)業(yè)至今，已開了三十八家咖啡館，包括忠孝、南京、榮星、永康、天母、花蓮等旗艦店、臺(tái)北101、臺(tái)中三越、臺(tái)南新天地、高雄大統(tǒng)、宜蘭友愛店、嘉義店、華納威秀、新店家樂福等百貨及賣場(chǎng)門市及沙鹿及進(jìn)駐商業(yè)大樓的明基、遠(yuǎn)企、世貿(mào)、忠孝倍利等;同時(shí)在中正機(jī)場(chǎng)航廈亦可享受西雅圖美味的咖啡。當(dāng)然，遍布大臺(tái)北的馬路門市如復(fù)興店、民生店、福華店、臺(tái)大店、松江店及較新開幕的館前店等。

我們的濃縮咖啡飲料專用豆，絕不假手他人或由國(guó)外烘焙，全由自己的專業(yè)師傅親手操爐，確保咖啡豆重要的新鮮度。不容諱言，創(chuàng)業(yè)之初我們也迷信國(guó)外品牌，從西雅圖進(jìn)口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因?yàn)闈饪s咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥，都無法確保重焙豆的新鮮度，大約一兩個(gè)月風(fēng)味就已走衰。

從國(guó)外進(jìn)口的咖啡豆即使以空運(yùn)方式，加上報(bào)關(guān)手續(xù)，快也要半個(gè)多月，有時(shí)拿到的咖啡豆還是一個(gè)月前烘焙，新鮮度完全沒有保障，即使吧臺(tái)師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。