星巴克咖啡品牌文明主筆 星巴克能把一種世界上古老的商品
星巴克咖啡 進(jìn)步到構(gòu)成了不同凡響的、持久的、有高附加值的品牌,與其剛開始創(chuàng)業(yè)時(shí)堅(jiān)守的“體驗(yàn)文明”和獨(dú)一無二的營(yíng)銷手段分不開。
星巴克的成功并不在于其咖啡質(zhì)量的優(yōu)異,輕松、溫馨氣氛的感染才是星巴克制勝不二的法寶。由于“星巴克”咖啡館所渲染的氛圍是一種崇尚知識(shí),尊重人本位,帶有一點(diǎn)“小資”情調(diào)的文明。在“星巴克”咖啡館里,強(qiáng)調(diào)的不再是咖啡,而是文明和知識(shí)?!靶前涂恕蔽拿鲗?shí)際上是圍繞人和知識(shí)這兩個(gè)主題下功夫的文明,這種文明的核心,是利用盡量舒適的環(huán)境協(xié)助人拓寬知識(shí)和水平層面,挖掘人在知識(shí)上的更大價(jià)值。 [1]
在國(guó)外,星巴克算不上小資,并且價(jià)格很廉價(jià).
星巴克咖啡品牌形象主筆 和其他跨國(guó)大企業(yè)差異,星巴克是不利用巨額的廣告推廣和促銷的少數(shù)品牌之一。星巴克品牌宣傳不依賴廣告,其一向的策略是重在品牌形象宣傳,全球皆然。星巴克以為咖啡不像麥當(dāng)勞,咖啡有獨(dú)一無二的文明性,資助文明活動(dòng),對(duì)星巴克形象宣傳很重要。好比以前上海舉辦的達(dá)利畫展,星巴克就是主要資助商。而星巴克也是上海APEC會(huì)議的資助者。
星巴克連鎖店外觀單純從店四周的環(huán)境來考慮,但是其內(nèi)部裝修卻要嚴(yán)格地配合連鎖店統(tǒng)一的裝璜風(fēng)格。每一家店自身就是一個(gè)形象宣傳,是星巴克商業(yè)鏈條上的一環(huán),由美國(guó)的設(shè)計(jì)師專注于為每一家店發(fā)明豐富的視覺元素和統(tǒng)一的風(fēng)格,從而使客戶和過路客賞心悅目,達(dá)到宣傳品牌的目標(biāo)。這種宣傳形式被稱為Tie-in,就是把咖啡館形象和客戶嚴(yán)密聯(lián)系起來。
在星巴克咖啡店里,員工是傳遞體驗(yàn)價(jià)值的主要載體,咖啡的價(jià)值員工的服務(wù)才能提高,因此員工對(duì)體驗(yàn)的發(fā)明和環(huán)境同樣重要?,F(xiàn)實(shí)上,星巴克的員工就好像咖啡迷,他們可以詳細(xì)地解說每一款咖啡產(chǎn)品的特性,并且善于與客戶進(jìn)行溝通,預(yù)見他們的需要。員工在星巴克被稱為“同伴”,由于所有人都擁有期權(quán),他們的位置得到了足夠的尊重,也為星巴克品牌發(fā)明了極大的競(jìng)爭(zhēng)力。