一、品牌了解征詢階段,前往品牌總部參觀調(diào)查了解。
★能否認可品牌統(tǒng)一的管理模式,能否認可品牌的進步、管理、經(jīng)營方針;
★能否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和實行品牌合作合同,能否共同對品牌的進步擔任;
★具備合格的文明素質(zhì),敬業(yè)精神和必定的店務(wù)管理水平,具備激烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;
★具備合格的經(jīng)濟實力,合格名譽及社會人脈資源;
★對店鋪的管理能夠全身心的投入,能承受品牌經(jīng)常性的連續(xù)技能提高培訓。
二、 意向合作階段
確定店址,邀請總部專業(yè)人員進行實地調(diào)查綜合分析,并確定所選商圈的可行性。
★所選店址必需由總部派人實地調(diào)查、綜合分析可行性后方可確定,但不作為的單獨標準。調(diào)查人員的路費由顧客先行墊付,正式合作后抵減品牌合作費。
三、 簽定品牌合作合同
明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動合作流程。
★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相干手續(xù)。
★ 店面設(shè)計裝修:
店面由總部設(shè)計工程部統(tǒng)一制作設(shè)計方案,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只要監(jiān)視工程品質(zhì)并驗收。
店鋪需由總部施工督導的,可申請總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場指導工作,邀請方需領(lǐng)取必定額度的工程督導費用。
四、店鋪人員培訓、制訂店鋪營銷方案、材料設(shè)施配送工作的進展
★依照品牌培訓手冊進行系統(tǒng)培訓。分為管理培訓、操作訓練、技能培訓、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓等。
★總部派技術(shù)人員前往實地店面進行培訓指導工作,合作商也可派人員前往總部加入培訓學習。
★聯(lián)合當?shù)貙嶋H狀況,制訂店鋪對外的廣告推廣工作,來提升店鋪的名氣,為開業(yè)前的品牌宣傳做好前期鋪墊的工作。
★總部部署材料配送與代洽購設(shè)施等工作的開展。
優(yōu)勢1:品牌優(yōu)勢
加盟湯姆約客(Tomyork Coffee),您可以在湯姆約客咖啡(Tomyork Coffee)的授權(quán)范疇內(nèi),應(yīng)用湯姆約客咖啡(Tomyork Coffee)的知識產(chǎn)權(quán),包含域名、商標、稱號等進行合法經(jīng)營活動。這是湯姆約客的實力意味,也是湯姆約客給加盟商與消費者的提升/增加與。擁有公司的品牌形象,一蹴而就,能在總部的協(xié)助下較快步入品牌經(jīng)營軌道,從中獲益注重品牌戰(zhàn)略,品牌經(jīng)營是珍珠產(chǎn)業(yè)進步的一個必然趨勢。TOMYORK 湯姆約客咖啡品牌源自海外,原為咖啡豆進出口貿(mào)易公司。于2010年開始在國內(nèi)開設(shè)咖啡館,經(jīng)過多年的咖啡實體經(jīng)營經(jīng)驗。于2013年正式向市場宣傳品牌運營。地地道道的大品牌,名副其實的咖啡品牌,資金雄厚,香港保利國際餐飲集團與廣州韓舍餐飲管理有限公司聯(lián)手打造,強強聯(lián)手,打造您的咖啡夢想。
優(yōu)勢2:產(chǎn)品優(yōu)勢
湯姆約客咖啡品牌的產(chǎn)品組合中富裕國際范,以蘇格蘭酒類心情咖啡為市場難得外;還有精致甜蜜的法式意式甜點,讓人贊不絕口;獨一無二意大利威尼斯創(chuàng)意披薩,更是讓人垂涎三尺;韓式水晶冰沙,享用首爾風情,樂在湯姆約客。湯姆約客對產(chǎn)品品類的篩選是十分嚴格的。同類的產(chǎn)品一個人說好吃是不能過關(guān)的,經(jīng)過了千人萬人的市場調(diào)研后才能定型產(chǎn)品。這便是湯姆約客在產(chǎn)品上的精益求精。擁有全球先進的咖啡管理智能化系統(tǒng),咖啡總部為加盟的咖啡商提供高端的專業(yè)機器和優(yōu)質(zhì)的咖啡原料,有了這些,咱們可以很自信地說:“朋友參與咱們的行列,咱們?yōu)槟q{護航。
優(yōu)勢3:咖啡豆優(yōu)勢
TOMYORK 湯姆約客咖啡源自咖啡貿(mào)易而來,因而湯姆約客的咖啡豆洽購是相當嚴格的。首先,依據(jù)每一年的氣候差異,咖啡洽購師會選擇陽光充足,水分較為中度的咖啡豆產(chǎn)區(qū)。所以,每一年的湯姆約客咖啡豆的選擇有來自非洲,東南亞,美洲等地區(qū)。每一個咖啡豆都需求經(jīng)過層層篩選,將光澤度不好的,色澤不優(yōu)的,品嘗不正宗的咖啡豆統(tǒng)統(tǒng)剔出。在經(jīng)過專業(yè)的烘焙設(shè)施進行烘焙。每一步都精益求精,這便是TOMYORK COFFEE的咖啡為什么不賣咖啡,只賣滋味的緣由。
優(yōu)勢4:服務(wù)培訓優(yōu)勢
湯姆約客咖啡品牌理論+實踐+技術(shù)=夢想的三合一品牌培訓方針。所有的湯姆約客咖啡師都是從事咖啡領(lǐng)域5年以上的專業(yè)咖啡師,良心傳授,真真正正的將咖啡技術(shù)傳遞給學員,協(xié)助每一位以咖啡為夢想的朋友。湯姆約客咖啡培訓的考核標準極為嚴格。每一位學員都將要經(jīng)過技術(shù)演練,實際操作流程等等后來達到品嘗,出餐速度,擺盤等等的考核,沒有任何一項都將要重新學習。只有嚴格的咖啡培訓標準,才能提升/增加每一家咖啡店成功開店,每一位來到店內(nèi)消費的朋友真正的享用高質(zhì)量的美味咖啡啡。為咖啡店帶來越來越多的客戶,為客戶帶去更好的咖啡,讓咖啡店賺到越來越多的錢,使客戶付出更少,得到多。
優(yōu)勢5:無空隙式服務(wù)優(yōu)勢
TOMYORK COFFEE湯姆約客咖啡博物館品牌,是由香港保利國際餐飲集團和廣州韓舍餐飲管理有限公司聯(lián)手打造。其師資力量雄厚,后臺實力強大,物流,配貨,管理,設(shè)計,營銷等等方面都選用優(yōu)質(zhì)秀人才來協(xié)助加盟商完成他們的咖啡夢想。優(yōu)質(zhì)秀的人才也要有比較完善的體制為基礎(chǔ),湯姆約客完善的體制將協(xié)助您完成咖啡夢。訓練有素的店鋪督導全日制直接輔導店鋪成功開店,依據(jù)顧客的思路”私人訂制“咖啡夢想。為店鋪制訂管理流程、培訓職員、并以市場為基礎(chǔ),將店鋪成功運營為目的完成品牌對店鋪的橋架聯(lián)系。設(shè)定多重品牌營銷活動環(huán)節(jié),與基礎(chǔ)客戶進行互動,打造合格的品牌市場占有率
加盟條件
【湯姆約客合作加盟條件】
1、具有獨立民事責任水平和經(jīng)營資歷,認同特許經(jīng)營模式;
2、對湯姆約客品牌以及品牌經(jīng)營方針有較高的認可;
3、對當?shù)乜煜袌鍪煜?,具有必定的銷售通路;
4、具有位于當?shù)厥圪u旺地的店鋪且具有合格的商業(yè)信用者優(yōu)先考慮;
5、有必定的企業(yè)運作和管理經(jīng)驗。
6、認可湯姆約客的經(jīng)營方針及目的遠景,富裕創(chuàng)業(yè)精神而且在當?shù)貥淞⒑细竦男抛u;
7、擁有合格的資金實力,資金取得合法
8、意向城市經(jīng)濟進步、加盟環(huán)境合格,具備市場潛力和進步前景。
【湯姆約客合作扶持】
整店輸出 多方面經(jīng)營支持
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●選店評價
開店初期,“湯姆約客”會以本人專屬的選址標準針對每一家專賣店進行預選評價。由市場專員親監(jiān)實地進行商圈消費結(jié)構(gòu)調(diào)研,店址環(huán)境調(diào)查、測評,為合作者提供詳實的專業(yè)店面評價意見,很大程度提升/增加選店成功率。
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●系統(tǒng)培訓
開業(yè)前期,湯姆約客將為每一家合作商進行嚴格的技術(shù)以及經(jīng)營管理培訓,包含,產(chǎn)品制作技術(shù),店面經(jīng)營管理,收銀系統(tǒng)操作,材料進出管理,店員服務(wù)標準等全面培訓,實現(xiàn)湯姆約客連鎖經(jīng)營效能很大化,加盟商學員,培訓結(jié)束后由總部統(tǒng)一簽發(fā)結(jié)業(yè)證書。
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●店面設(shè)計
湯姆約客設(shè)計隊伍將依照統(tǒng)一的VI形象對店面進行整體布局設(shè)計。包含專賣店外形設(shè)計,店鋪內(nèi)部格局布置,店堂的主色調(diào)及燈光設(shè)置,整店裝璜用材等都由設(shè)計人員提供詳細的裝修方案。
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●材料配送
湯姆約客品牌運營中心為加盟商制定了材料洽購優(yōu)化方案,所需物品由廠商直線供貨,無中間周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。一站式供貨,確保低價,與零星店鋪散貨洽購相比,本錢自然要低諸多。
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●開店指導
湯姆約客新店開業(yè)前期,總部派駐經(jīng)營指導赴加盟店籌劃開店預備工作;開業(yè)時期,計劃開業(yè)活動,布置開業(yè)氛圍,現(xiàn)場指導經(jīng)營;順利開業(yè)后,視店鋪規(guī)模大小,進行為期7天的帶店經(jīng)營,幫助加盟店達到標準化經(jīng)營。
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●跟蹤督導
湯姆約客新店開業(yè)后期,市場督導專員擔任門店上門跟進服務(wù)。對門店的服務(wù)品質(zhì),產(chǎn)質(zhì)量量給出評估,對門店的原料儲存形式,材料進出管理等運營情況提出意見,及倡議,提升門店的整體經(jīng)營效能。
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●新品更新
湯姆約客新品研發(fā)中心永遠處在運轉(zhuǎn)狀態(tài),一直推出新產(chǎn)品。確保門店進入穩(wěn)按期以后,季季有新品,款款有新意。
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●廣告推廣
湯姆約客定位時髦年青消費群體,廣告策略以電視、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟、時髦雜志,流行報刊等施行立體交互式輪翻轟炸。
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