【圖蘭朵·Turandot】咖啡傳承歐洲咖啡文化之精髓,經(jīng)典咖啡中的經(jīng)典,把千年的咖啡文化與代表著世界的音樂(lè)藝術(shù)文化相互交融,富麗華貴的音樂(lè)歌劇盛典,濃郁醇香的意式風(fēng)情咖啡,為今日的【圖蘭朵·Turandot】音樂(lè)咖啡注入不朽的傳奇,與生俱來(lái)的高貴典范,提升了【圖蘭朵·Turandot】品牌的形象價(jià)值。
素有百年歷史的【圖蘭朵·Turandot】,憑借著在藝術(shù)大師恢宏造詣下譽(yù)滿(mǎn)全球,素有“咖啡之魂”美譽(yù)的意大利Espresso,在天賦異稟的 【圖蘭朵·Turandot】音樂(lè)咖啡廳,更加鮮花怒放、令人追捧。傳世經(jīng)典音樂(lè)咖啡品牌——【圖蘭朵·Turandot】,正以高昂的姿態(tài)在中國(guó)傳播。
名正世紀(jì)國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司,圖蘭朵音樂(lè)咖啡中國(guó)運(yùn)營(yíng)總部,將經(jīng)典藝術(shù)咖啡品牌【圖蘭朵·Turandot】推廣中國(guó),帶來(lái)的不僅是傳世經(jīng)典音樂(lè)咖啡品牌,還有其成功的市場(chǎng)定位、成熟的運(yùn)營(yíng)管理模式和在咖啡西餐領(lǐng)域無(wú)法效仿的技術(shù)優(yōu)勢(shì),【圖蘭朵·Turandot】中國(guó),起點(diǎn)即在高度。
【圖蘭朵·Turandot】中國(guó),作為專(zhuān)業(yè)品牌咖啡運(yùn)營(yíng)總部,致力于在中國(guó)市場(chǎng)掀起“聆聽(tīng)傳世名音·品味經(jīng)典咖啡”、“用心打造時(shí)尚、浪漫、尊貴的意大利風(fēng)情文化,用情打造每一杯醇香咖啡!” 總部將以雄厚的資本實(shí)力、專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、成熟的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、完善的服務(wù)體系,戮力打造一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的投資平臺(tái),以全球特許經(jīng)營(yíng)連鎖模式,為全國(guó)加盟投資者開(kāi)辟一條嶄新的、奪目的投資之路。
【圖蘭朵·Turandot】中國(guó)辦公總部,位于首都北京CBD商圈尚都國(guó)際中心,毗鄰北京京廣中心、國(guó)貿(mào)中心、一使館區(qū),居于中國(guó)北京國(guó)家商務(wù)中心區(qū)的核心位置,地理位置優(yōu)越。尚都國(guó)際外觀高雅氣派、氣勢(shì)恢弘,兼具東西方建筑之大觀,既富麗華美又莊重偉岸,現(xiàn)代化室內(nèi)設(shè)施以及科學(xué)化的管理設(shè)計(jì),深受中外客商青睞,大廈內(nèi)國(guó)際知名公司云集。
【圖蘭朵·Turandot】中國(guó),將計(jì)劃在全國(guó)數(shù)十個(gè)省市設(shè)立運(yùn)營(yíng)服務(wù)機(jī)構(gòu),總部決策層由董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)組成,直接指導(dǎo)總經(jīng)理工作;設(shè)有分管行政與運(yùn)營(yíng)工作的執(zhí)行總經(jīng)理,直接管理各個(gè)職能部門(mén)和管理分部,對(duì)全國(guó)連鎖店的品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面,統(tǒng)一進(jìn)行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理和指導(dǎo)。
總部組織機(jī)構(gòu)由企業(yè)策劃部、人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計(jì)部、評(píng)估指導(dǎo)部、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財(cái)務(wù)管理部、市場(chǎng)調(diào)研部、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部、 質(zhì)量監(jiān)測(cè)部等組成,國(guó)際化的管理體系,多位資深管理專(zhuān)家為總部的發(fā)展提供了強(qiáng)大的智力支持,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的精湛技術(shù)把咖啡西餐的品質(zhì)發(fā)揮。
我們深信,聞名于世的【圖蘭朵 · Turandot】音樂(lè)咖啡,帶著意大利別樣的濃香,將掀起中國(guó)咖啡西餐發(fā)展潮流新風(fēng)尚;融入中國(guó),在充滿(mǎn)歐洲風(fēng)情的氛圍里恣意啜飲,享受著音樂(lè)咖啡與西餐的醇香美味,讓我們一同見(jiàn)證傳世經(jīng)典咖啡西餐品牌——【圖蘭朵·Turandot】所帶來(lái)的無(wú)與倫比快樂(lè)時(shí)刻和財(cái)富新風(fēng)暴!
圖蘭朵咖啡店加盟條件
1. 認(rèn)同【圖蘭朵】品牌及企業(yè)文化;
2. 認(rèn)同【圖蘭朵】經(jīng)營(yíng)理念和管理模式,服從總部統(tǒng)一管理;
3. 具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人;
4. 擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的信譽(yù)基礎(chǔ);
5. 具有企業(yè)家的精神,熱愛(ài)咖啡西餐行業(yè),具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力;
6. 了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng),有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn),具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
7. 愿意將【圖蘭朵】作為一項(xiàng)事業(yè)投資并用心經(jīng)營(yíng)管理;
8. 具有為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí),自覺(jué)維護(hù)【圖蘭朵】品牌聲譽(yù)。
為迅速拓展中國(guó)市場(chǎng),快速推廣圖蘭朵】音樂(lè)咖啡品牌,對(duì)于具備相應(yīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的投資商,可買(mǎi)斷區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán),獲得【圖蘭朵】音樂(lè)咖啡的區(qū)域、終生代理商資格。對(duì)此,總部將給予代理商全方位的支持和策應(yīng),以協(xié)助代理商的發(fā)展。買(mǎi)斷區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)的投資人須向總部繳納相應(yīng)的代理費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)保證金。
圖蘭朵咖啡店加盟代理
凡取得區(qū)域代理權(quán)者,有權(quán)代表【圖蘭朵】咖啡連鎖總部在本區(qū)域發(fā)展加盟商,其所交費(fèi)用全部由區(qū)域代理商收取,公司總部也可協(xié)同發(fā)展加盟店。本區(qū)域內(nèi)的所有【圖蘭朵】音樂(lè)咖啡廳均由代理商直接管理,每年所交管理費(fèi)也由代理商收取,區(qū)域代理商必須按照總部的管理規(guī)范,嚴(yán)格管理和服務(wù)好區(qū)域內(nèi)所轄店。【圖蘭朵】咖啡廳加盟,區(qū)域代理合作費(fèi)用方案如下:
中國(guó)區(qū)域代理:
港澳臺(tái)地區(qū)代理,1.5億元;
華東地區(qū)總代理,代理費(fèi)8000萬(wàn)元; 華南地區(qū)總代理,代理費(fèi)3000萬(wàn)元;
華北地區(qū)總代理,代理費(fèi)5000萬(wàn)元; 西南地區(qū)總代理,代理費(fèi)5000萬(wàn)元;
華中地區(qū)總代理,代理費(fèi)3000萬(wàn)元; 東北地區(qū)總代理,代理費(fèi)3000萬(wàn)元;
西北地區(qū)總代理,代理費(fèi)3000萬(wàn)元;
城市級(jí)別代理:
省級(jí)總代理,代理費(fèi)1500~1800萬(wàn)元;·直轄市總代理,代理費(fèi)800~1000萬(wàn)元;
省會(huì)城市總代理,代理費(fèi)600~800萬(wàn)元;·地級(jí)市總代理,代理費(fèi)300~500萬(wàn)元;
注:經(jīng)過(guò)不斷完善的成功運(yùn)營(yíng),總部企業(yè)在成功上市后,各代理商所交納的代理費(fèi)將全部轉(zhuǎn)為企業(yè)原始股金。
一、品牌形象支持
1. 使用授權(quán):【圖蘭朵】中、英文名稱(chēng)、商標(biāo)標(biāo)識(shí)均在國(guó)家工商總局注冊(cè),名正世紀(jì)國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司,圖蘭朵咖啡運(yùn)營(yíng)管理總部是其合法持有者,凡正規(guī)加盟店均經(jīng)總部授權(quán),頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書(shū)、授權(quán)銅牌證書(shū),在特許加盟合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)、字號(hào)和享譽(yù)全國(guó)的各種榮譽(yù)牌匾的權(quán)利。
2. 店面形象:提供全球統(tǒng)一的【圖蘭朵】音樂(lè)咖啡西餐廳全套品牌形象VIS系統(tǒng)。
3. 形象顧問(wèn):【圖蘭朵】擁有資深的品牌形象設(shè)計(jì)顧問(wèn),保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展。
4. 店面設(shè)計(jì):提供專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許咖啡加盟店。
5. 管理模式:提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度,及國(guó)際化連鎖運(yùn)營(yíng)管理模式。
6. 廣告宣傳:提供一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè),不間斷全國(guó)知名媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址、裝修設(shè)計(jì)、店堂布置支持
1. 協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群、交通條件、城市規(guī)劃、地點(diǎn)朝向、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等條件進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開(kāi)店的可能性。
2. 調(diào)研后將出具可行性報(bào)告,內(nèi)容包括周邊人群總體消費(fèi)水平、店面形態(tài)、客流規(guī)律、和廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認(rèn),并進(jìn)行統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)。
3. 為了確保【圖蘭朵】品牌形象的統(tǒng)一,餐廳的設(shè)計(jì)將由總部專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)完成,并有償提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。
4. 裝修時(shí)總部將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行一對(duì)一的工程協(xié)理,全程施工督導(dǎo),并直到工程完工驗(yàn)收。
5. 總部將派專(zhuān)人協(xié)助店堂布置,從廚房到吧臺(tái),一系列的專(zhuān)用設(shè)備、器具、餐具及開(kāi)業(yè)相關(guān)用品由總部統(tǒng)一配送。
三、人才儲(chǔ)備及人員培訓(xùn)支持
名正世紀(jì)國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司具有完整的國(guó)際現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理體系,擁有完整的國(guó)際化培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊(cè),具有國(guó)際化經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
總部專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)由數(shù)十名咖啡師、西餐廚師、資深行業(yè)專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)講師、業(yè)內(nèi)精英組成的雄厚師資力量。專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)全面系統(tǒng)地為各地學(xué)員提供免費(fèi)的培訓(xùn)支持,專(zhuān)職專(zhuān)崗、因材施教、傳經(jīng)授藝,為【圖蘭朵】品牌的發(fā)展吸納和儲(chǔ)備人才。
開(kāi)店培訓(xùn)內(nèi)容包括店址選擇、店堂布置、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備、人員分配、產(chǎn)品制作工藝、設(shè)備使用維修、店鋪管理、店員管理、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式、市場(chǎng)促銷(xiāo)、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡西餐廳所應(yīng)用的特殊技巧程序、經(jīng)營(yíng)策略、技術(shù)資料等內(nèi)容,毫無(wú)保留地悉數(shù)傳授,不論加盟商有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家,切實(shí)體會(huì)站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)的樂(lè)趣。
四、人力資源支持
1. 開(kāi)業(yè)前,總部將提供招募計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專(zhuān)業(yè)部門(mén)將協(xié)助招募及人員的確定。
2. 開(kāi)業(yè)前,總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)。
3. 開(kāi)業(yè)前,總部將結(jié)合餐廳所在城市及商圈特殊性,制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃。
4. 開(kāi)業(yè)后,總部派遣2名督導(dǎo)服務(wù)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后可提供有償支持。
5. 開(kāi)業(yè)后,總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程,不定期舉辦共識(shí)會(huì),加強(qiáng)與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷(xiāo)。
五、新品研發(fā)支持
圖蘭朵咖啡西餐中國(guó)運(yùn)營(yíng)總部,為保障各咖啡加盟店在餐飲產(chǎn)品口感上保持長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),總部免費(fèi)提供產(chǎn)品技術(shù)支持與技術(shù)升級(jí),不斷研發(fā)推出創(chuàng)新產(chǎn)品,讓加盟店根據(jù)市場(chǎng)的變化變換經(jīng)營(yíng)品種,以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求,引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流,讓各加盟店在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,保障核心競(jìng)爭(zhēng)力。
所有新品,總部將通知加盟商,使加盟店月月有新品,日日客滿(mǎn)堂。
新品研發(fā)與市場(chǎng)配套管理流程:
1. 信息收集:通過(guò)加盟連鎖店信息反饋,市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部、督導(dǎo)培訓(xùn)部人員和產(chǎn)品經(jīng)理實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研。
2. 新品研發(fā):由產(chǎn)品研發(fā)部門(mén),負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研后收集信息進(jìn)行分析,當(dāng)月提供下月新品研發(fā)計(jì)劃書(shū)。
3. 新品評(píng)審:由培訓(xùn)部經(jīng)理牽頭評(píng)審,新品技術(shù)參數(shù)、產(chǎn)品配方、口感特點(diǎn)、新品配方成本匯總等資料。評(píng)審,并編寫(xiě)新品配方和新品制作流程。
4. 新品培訓(xùn):新品通過(guò)后,產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)在2個(gè)工作日內(nèi)向培訓(xùn)部提供新品信息報(bào)告和制作流程,同時(shí)對(duì)培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)部人員進(jìn)行新產(chǎn)品培訓(xùn)。
5. 新品宣傳:報(bào)企劃部設(shè)計(jì)制作廣宣品,同時(shí)拍攝新品照片,在2個(gè)工作日內(nèi)將新品信息傳遞至各加盟店。
6. 新品試銷(xiāo):除在官方網(wǎng)站發(fā)布信息外,由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)將新品信息電話傳達(dá)給各加盟店,進(jìn)行試銷(xiāo)。
7. 新品反饋:市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)新品試銷(xiāo)調(diào)研,產(chǎn)品經(jīng)發(fā)布7天后,通過(guò)與各加盟店電話溝通了解銷(xiāo)售情況,并將反饋信息傳遞給產(chǎn)品研發(fā)部門(mén),以便改進(jìn)。
六、物流配送支持
圖蘭朵咖啡西餐中國(guó)運(yùn)營(yíng)總部,與國(guó)內(nèi)大型物流配送公司聯(lián)合,為加盟商提供強(qiáng)大的物流支撐,負(fù)責(zé)在短時(shí)間內(nèi),準(zhǔn)確、安全、快速地將設(shè)備、器具、產(chǎn)品、原料等送達(dá)加盟商指定地點(diǎn)。
1. 首批加盟配送支持:
在加盟商與總部正式簽訂加盟合同后,總部物流配送中心立即開(kāi)啟首批配送服務(wù),對(duì)全套專(zhuān)用設(shè)備、器具、餐具;全套開(kāi)業(yè)用品(服裝、消費(fèi)小票);全套宣傳用品(宣傳畫(huà)、宣傳海報(bào));產(chǎn)品原料等(詳見(jiàn)加盟配送清單)進(jìn)行裝箱等候待發(fā),加盟商可隨時(shí)要求發(fā)貨。對(duì)于首批配送用品,一般在加盟店裝修竣工前15天左右開(kāi)始發(fā)貨,這樣裝修完工期一到,物流配送用品即已到達(dá),便可布置擺放。
2. 后續(xù)配送服務(wù)支持:
【圖蘭朵】音樂(lè)咖啡西餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需的專(zhuān)用食品原料、專(zhuān)用配料等主要原材料屬易耗產(chǎn)品,為確保品質(zhì),由總部統(tǒng)一配送,加盟店進(jìn)貨時(shí),只需一個(gè)電話、一份傳真或一封電子郵件,就能輕松完成一切,便捷、快速、安全的總部物流會(huì)在把貨物送到您的手中。