2013年的西安,對于“優(yōu)品咖啡”的概念還沒有太多了解,平仄咖啡館可以說是以“先行者”的身份呈現(xiàn)的。當(dāng)大局部市民對咖啡的認(rèn)識還停留在速溶咖啡上的時候,品牌堅持“好食物皆依賴于好食材”,咖啡的制作也是如此。所以它用優(yōu)質(zhì)的原料為大家提供了令人滿意的各類咖啡,以及多種多樣的美味甜品,是深受群眾喜愛的。
紅櫻桃荔枝:一款造型和愛心一樣的法式慕斯類甜品。在用杏仁打造的奶油慕斯層內(nèi),藏著那芬芳甜蜜的荔枝和櫻桃的慕斯夾心。整體的品嘗還是偏甜,和美式搭配恰到益處!
抹茶伯爵慕斯:同樣也是一款高顏值的法式甜品,可是這個有棱有角造型看上去很有巧克力的氣質(zhì)。沒錯,這里就是將法芙娜的白巧克力與青嵐抹茶、伯爵茶碰撞出了兩種差異的慕斯層。抹茶與伯爵茶清新的苦味與巧克力的甜蜜很好的融合在口中,絲滑的口感、清新甜蜜的味道仿佛一下子感遭到了春的滋味。
沙漠之花:聽說每天不過限量供應(yīng)僅有少量的5份!用巧克力慕斯做的玫瑰花兒,在里面還蘊(yùn)含著酸爽的百香果夾心。花兒的下面是一顆和費(fèi)列羅造型差不多的慕斯蛋糕,可是里面同樣是酸爽的覆盆子夾心。玫瑰花的造型很美很細(xì)致,是十分具備優(yōu)越性的。
平仄咖啡館應(yīng)用賞味限定極短的鮮奶,嚴(yán)選世界烘焙可觀者TimWendelboe隊伍烘焙的咖啡豆,精確萃取,提升/增加每杯咖啡進(jìn)入客人口中的風(fēng)味;甜點(diǎn)方面,應(yīng)用95%以上來自法國的昂貴但高質(zhì)的烘焙食材,也讓客戶朋友們可以感遭到正宗的法式風(fēng)味。它的環(huán)境也是十分優(yōu)雅舒適的,木質(zhì)+灰色調(diào)調(diào)的簡約式設(shè)計風(fēng)格。在這里你豈但可以享用到用心制作的一杯杯咖啡和高顏值的法式甜品,也可以悠閑的在此消磨整個午后光陰,更是約會、告白的好場所。