泡咖啡，特色的口感，讓飲品變得不合，不合的風(fēng)格和特色，才能被消費(fèi)者所信任和喜愛。泡咖啡利用果糖和牛奶混合增加牛奶比重，構(gòu)成黑白分明的兩層，讓滋味濃郁，淡淡霧，布滿創(chuàng)意和變革。
　　泡咖啡咖啡有限公司成立于2001年。泡咖啡的成功因素之一是它有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn)，為群眾提供簡(jiǎn)單、味美的傳統(tǒng)食物和飲料，而且大膽施行市場(chǎng)擴(kuò)張計(jì)劃，走特許經(jīng)營(yíng)之路。身為中小企業(yè)，若沒有大量資本注入，很難迅速擴(kuò)展業(yè)務(wù)。因而，泡咖啡能夠在本地和海外市場(chǎng)茁壯成長(zhǎng)的路徑就是特許經(jīng)營(yíng)的形式。
　　泡咖啡在2003年頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，現(xiàn)在總共有八個(gè)特許加盟店主。從泡咖啡的角度來(lái)看，特許經(jīng)營(yíng)的雙方能獲得共贏。它能使品牌滲透進(jìn)入因資金或政府條規(guī)限制，以前不曾涵蓋的市場(chǎng)，同時(shí)又可協(xié)助加盟店主達(dá)成人生、事業(yè)或是加盟的目的。黎文深在承受媒體訪問(wèn)時(shí)曾指出，為了維持泡咖啡的名譽(yù)，公司在篩選特許經(jīng)營(yíng)者方面十分謹(jǐn)慎，除了要確保這些人都是有誠(chéng)意的投資者外，也要確保他們有足夠的資金維持生意。
　　其實(shí)，無(wú)論規(guī)模的大小，任何一家企業(yè)若沒有合格的人力資源管理則無(wú)奈維持穩(wěn)健的進(jìn)步。泡咖啡當(dāng)然也不例外。它十分注重員工的招聘活動(dòng)和培訓(xùn)，以確保企業(yè)文明能時(shí)間久地傳承下去。每位到泡咖啡的應(yīng)聘者都需經(jīng)過(guò)兩輪的面試。能否彬彬有禮且守時(shí)，能否情愿輪班，都是管理層仔細(xì)調(diào)查的要點(diǎn)。一旦獲聘，他們將在位于花柏山的店面承受一至兩周的嚴(yán)格培訓(xùn)。