泡咖啡,特色的口感,讓飲品變得不合,不合的風(fēng)格和特色,才能被消費者所信任和喜愛。泡咖啡利用果糖和牛奶混合增加牛奶比重,構(gòu)成黑白分明的兩層,讓滋味濃郁,淡淡霧,布滿創(chuàng)意和變革。
泡咖啡咖啡有限公司成立于2001年。泡咖啡的成功因素之一是它有一個獨一無二的賣點,為群眾提供簡單、味美的傳統(tǒng)食物和飲料,而且大膽施行市場擴張計劃,走特許經(jīng)營之路。身為中小企業(yè),若沒有大量資本注入,很難迅速擴展業(yè)務(wù)。因而,泡咖啡能夠在本地和海外市場茁壯成長的路徑就是特許經(jīng)營的形式。
泡咖啡在2003年頒發(fā)特許經(jīng)營權(quán),現(xiàn)在總共有八個特許加盟店主。從泡咖啡的角度來看,特許經(jīng)營的雙方能獲得共贏。它能使品牌滲透進入因資金或政府條規(guī)限制,以前不曾涵蓋的市場,同時又可協(xié)助加盟店主達成人生、事業(yè)或是加盟的目的。黎文深在承受媒體訪問時曾指出,為了維持泡咖啡的名譽,公司在篩選特許經(jīng)營者方面十分謹慎,除了要確保這些人都是有誠意的投資者外,也要確保他們有足夠的資金維持生意。
其實,無論規(guī)模的大小,任何一家企業(yè)若沒有合格的人力資源管理則無奈維持穩(wěn)健的進步。泡咖啡當然也不例外。它十分注重員工的招聘活動和培訓(xùn),以確保企業(yè)文明能時間久地傳承下去。每位到泡咖啡的應(yīng)聘者都需經(jīng)過兩輪的面試。能否彬彬有禮且守時,能否情愿輪班,都是管理層仔細調(diào)查的要點。一旦獲聘,他們將在位于花柏山的店面承受一至兩周的嚴格培訓(xùn)。