蜜思香咖（MEETWITH COFFEE）是開羽旗下以咖啡餐吧為定位的餐飲品牌、2015年創(chuàng)建于上海嘉定。是一家集快捷、時髦、休閑為一體的多復合型餐飲品牌。主打集咖啡、西餐、西點及各類飲品的復合式餐廳。而多元化的產品定位賦予了蜜思香咖多類型的專賣店操作模式如：商場、步行街等的創(chuàng)意咖啡水吧（外帶&外賣）；小時代氣味的青春休閑吧（休閑&外賣）；浪漫主義和小資情調餐吧（休閑&商務咖啡&外賣）；時髦咖啡甜點小屋（休閑&西點&社交&外賣）；商務休閑餐吧（休閑&西點&社交&正餐）；更有私人定制咖啡+（自選產品線&自選風格&咖啡+）業(yè)務模式。
蜜思香咖的產品線迎合了15~45歲消費群體的多變品嘗，以其自然、清新原味的方針，提供創(chuàng)建多變的美食和咖啡，浪漫優(yōu)雅的休閑氛圍，讓食在蜜思成為一門藝術與優(yōu)質享用！
一線城市隨著90后的一直涌入，70后80后的大局部群體陸續(xù)撤退去往二三四線城市購房安家落實工作，一線城市的消費方針及需要被一并帶入了二三四線城市。蜜思香咖避開一線城市的大型咖啡品牌及西餐店面的直接競爭、選擇消費水平低一點但消費需要日漸強盛的二三四線城市為主要目的市場、一方面將開店項目標運作本錢降低、控制開店創(chuàng)業(yè)；另一方面將特色的咖啡休閑環(huán)境與西式美食整合推出、具備市場競爭力、扶持開店加盟經營。此外優(yōu)雅有格調的店面風格及環(huán)境能極大提高周邊商圈業(yè)態(tài)的整體品位與格調、能極大提高所在商業(yè)圈的品味及形象影響力。
蜜思香咖以咖啡餐吧的項目定位拓展咖啡+西餐的綜合消費市場、努力打造“由于蜜思、所以扭轉”的一公里蜜思消費文明；蜜思要以本人的服務引導周邊一公里范疇內的社群顧客們養(yǎng)成小資檔次的生活習慣：每個早晨由三明治+果汁開啟健康美味一終日、每個中午享受意面、焗飯的特色西式簡餐、與同事朋友們一起享用短暫的休閑午餐時間、每個晚上與親友們口味披薩、牛排、與家人、愛人、摯友們一起享用格調晚餐的美味歡樂，每個夜晚與朋友相識、一起品味雞尾酒的微醺。
