麥咖啡(McCafe)為麥當(dāng)勞旗下咖啡品牌。
麥咖啡(McCafe)1993年誕生于澳大利亞,它可以以獨(dú)立咖啡店形式出現(xiàn),也可以和麥當(dāng)勞甜品站一樣分立快餐店的兩個(gè)角落之一——這是麥當(dāng)勞試圖為歐美顧客營(yíng)造咖啡館氣氛的一種特殊業(yè)態(tài)。在麥咖啡的角落里,麥當(dāng)勞不但添置了高端咖啡機(jī)為顧客現(xiàn)場(chǎng)研磨咖啡豆,提供各類(lèi)咖啡飲品,還出售一些與之搭配的食物。
2008年1月,麥當(dāng)勞宣布,將在全美國(guó)約14000家麥當(dāng)勞門(mén)店中設(shè)置咖啡館,除了提供卡布奇諾、拿鐵、摩卡等特色咖啡,還有專(zhuān)門(mén)的咖啡師(Barista)為顧客調(diào)配咖啡。
2009年3月,麥當(dāng)勞進(jìn)一步明確,將在其美國(guó)60%的分店中設(shè)立"麥咖啡"品牌咖啡店。
同時(shí)有統(tǒng)計(jì)顯示,在德國(guó)1200家麥當(dāng)勞餐廳中,將近一半設(shè)有麥咖啡;在俄羅斯和意大利,也有近20%的麥當(dāng)勞餐廳可見(jiàn)麥咖啡的蹤跡。