麥咖啡(McCafe)為麥當勞旗下咖啡品牌。
麥咖啡(McCafe)1993年誕生于澳大利亞,它可以以獨立咖啡店形式出現(xiàn),也可以和麥當勞甜品站一樣分立快餐店的兩個角落之一——這是麥當勞試圖為歐美顧客營造咖啡館氣氛的一種特殊業(yè)態(tài)。在麥咖啡的角落里,麥當勞不但添置了高端咖啡機為顧客現(xiàn)場研磨咖啡豆,提供各類咖啡飲品,還出售一些與之搭配的食物。
2008年1月,麥當勞宣布,將在全美國約14000家麥當勞門店中設置咖啡館,除了提供卡布奇諾、拿鐵、摩卡等特色咖啡,還有專門的咖啡師(Barista)為顧客調(diào)配咖啡。
2009年3月,麥當勞進一步明確,將在其美國60%的分店中設立"麥咖啡"品牌咖啡店。
同時有統(tǒng)計顯示,在德國1200家麥當勞餐廳中,將近一半設有麥咖啡;在俄羅斯和意大利,也有近20%的麥當勞餐廳可見麥咖啡的蹤跡。