愛琴??Х燃用藘?yōu)勢及加盟支持有哪些?
愛琴海咖啡加盟優(yōu)勢:
1、愛琴海品牌優(yōu)勢:愛琴??Х仁遣惋嫾用诵袠I(yè)為數(shù)不多的具有商務(wù)部特許經(jīng)營備案的連鎖加盟品牌。
2、店面形象優(yōu)勢:愛琴??Х炔捎脷W尚新奢華的風(fēng)格,在深刻領(lǐng)悟歐式裝修的基礎(chǔ)上,充分考慮消費者在咖啡廳消費的舒適度等因素
3、9年加盟管理經(jīng)驗:愛琴??Х仍诘昝孢x址、裝修、新店運營、人員培訓(xùn)、后期規(guī)劃上都有先進(jìn)的管理理念
4、技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢:總部每個季度會根據(jù)市場情況研發(fā)新產(chǎn)品,加強愛琴海的市場競爭力
5、盈利模式優(yōu)勢:愛琴海咖啡盈利方式多元化,除了傳統(tǒng)咖啡廳餐飲的銷售外,適合中國人的一些精致簡餐、花果茶以及多種小食品、愛琴海特色美食都成為咖啡店創(chuàng)收的重要組成部分
6、完善的培訓(xùn)管理體系:從店員、咖啡師到店長、加盟商,愛琴海有完善的管理培訓(xùn)體系。
7、優(yōu)質(zhì)的貨品、方便快捷的訂貨渠道:總部采購部門進(jìn)行產(chǎn)品訂貨,保障了及時發(fā)貨、實時跟蹤貨物狀態(tài)。
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1、品牌形象支持
(1)店面形象:提供全套國際化愛琴海咖啡品牌形象、擁有多項注冊商標(biāo);
(2)形象顧問:愛琴??Х葥碛匈Y深的品牌形象顧問及設(shè)計,保證品牌形象的國際化發(fā)展。
(3)店面設(shè)計:提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
(4)管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理;
?。?)廣告宣傳:提供第一手市場信息和預(yù)測,品牌整體形象廣告宣傳支持;
2、人才培訓(xùn)支持
卓盛一品(北京)餐飲管理有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊,由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓(xùn)人員對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
公司對學(xué)員進(jìn)行理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,并且培訓(xùn)地點設(shè)在公司開設(shè)的直營店里,這樣學(xué)員能夠更好地學(xué)習(xí)在實際經(jīng)營中所遇到的問題,使學(xué)員今后在餐廳的實際經(jīng)營中碰到問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營。
公司總部長期開設(shè)強化培訓(xùn)班,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營愛琴海咖啡的基本知識,包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務(wù)管理以及經(jīng)營咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
3、店面選址、裝修設(shè)計支持
(1)協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進(jìn)行調(diào)查,評估其開店的可能性。
?。?)調(diào)研后將出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認(rèn)統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計
?。?)為了確保愛琴??Х鹊慕y(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計將由總部專業(yè)設(shè)計部門完成,并有償提供完整的設(shè)計圖紙。
?。?)裝修時總部將安排工程項目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗收。
4、人力資源支持
?。?)開業(yè)前,總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
?。?)開業(yè)前,總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn),培訓(xùn)時間總計約30-45天。
?。?)開業(yè)前,總部將結(jié)合餐廳所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
(4)開業(yè)后,總部無償派遣2名輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)經(jīng)營一個月。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。不斷的職業(yè)培訓(xùn)
(5)開業(yè)后,總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。