兩百年來(lái),等ta咖啡始終傳承著意大利咖啡文化的精髓,是意大利咖啡中的高峰之作,它將古老的撒丁精神與咖啡技藝很好融合,古老的精神傳承始終保持著咖啡的醇香,咖啡的的氣息透射著地中海的濃郁風(fēng)情。這種獨(dú)特的融合使今天的等ta咖啡已經(jīng)成為了一段不朽的傳奇,它專(zhuān)屬的傳統(tǒng)與熱情,使等ta咖啡品牌價(jià)值得到了前所未有的提升。飽含著地中海風(fēng)情的Faro coffee正以更加悅目的姿態(tài),在中國(guó)綻放出它歷久而彌新的奇異光彩。啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司,作為亞洲領(lǐng)袖級(jí)投資管理集團(tuán)——采禾國(guó)際集團(tuán)旗下全資子公司,始終致力于將Faro coffee這一意大利經(jīng)典咖啡品牌推向世界舞臺(tái)。等ta咖啡在東方的成功推廣,不僅在于對(duì)意大利傳統(tǒng)咖啡文化的傳承,還有其成功的市場(chǎng)定位、成熟的運(yùn)營(yíng)管理模式和在咖啡西餐領(lǐng)域無(wú)法比擬的運(yùn)營(yíng)能力。啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司,作為中國(guó)較好的咖啡西餐管理機(jī)構(gòu),著力于在東方書(shū)寫(xiě)“感受撒丁風(fēng)情,品味經(jīng)典咖啡”、“用熱情、浪漫、恬靜的地中海風(fēng)情,傳承等ta咖啡經(jīng)典品牌咖啡的濃香與醇厚”的不朽傳奇。 啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司將以采禾國(guó)際集團(tuán)為依托,憑借雄厚的資本實(shí)力、專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、成熟的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、完善的服務(wù)體系、著力打造一個(gè)全新的高端投資平臺(tái)和可持續(xù)型高附加值的投資環(huán)境,以全球先進(jìn)的特許經(jīng)營(yíng)連鎖模式,為具有前瞻性的投資者開(kāi)辟了一條更加穩(wěn)健,更具發(fā)展?jié)摿Φ耐顿Y之路。發(fā)展藍(lán)圖等Ta咖啡始終以“讓世界感受意大利經(jīng)典咖啡的醇香”為理念,以不斷創(chuàng)新的態(tài)度,著力打造中國(guó)咖啡西餐領(lǐng)域的旗艦品牌。根據(jù)集團(tuán)制定的“三線一體”的發(fā)展戰(zhàn)略,以集團(tuán)總部所在地北京為核心,實(shí)現(xiàn)一線城市核心商務(wù)區(qū)品牌全覆蓋;同時(shí),鞏固和發(fā)展二線城市市場(chǎng)占有率,進(jìn)一步提升品牌知名度與美譽(yù)度,進(jìn)而以一、二線城市形成的品牌網(wǎng)絡(luò)為依托,向三線城市輻射。未來(lái)數(shù)年內(nèi),等Ta品牌咖啡將實(shí)現(xiàn),以一二線城市中旗艦型、豪華型、商務(wù)型咖啡廳為主體,多線并行,全市場(chǎng)層面立體覆蓋的多元化營(yíng)銷(xiāo)格局。
開(kāi)店效率高,周期短:從您和我們等Ta咖啡簽約,設(shè)計(jì)部接到店面圖紙開(kāi)始,到您正式營(yíng)業(yè)只需兩個(gè)月的時(shí)間。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)良的設(shè)備打造專(zhuān)業(yè)咖啡館的魅力:作為一家專(zhuān)業(yè)的咖啡店,我們的設(shè)備全部是世界優(yōu)異廠家專(zhuān)門(mén)為集團(tuán)定制生產(chǎn),從歐洲海運(yùn)而來(lái)。引領(lǐng)時(shí)尚潮流主題咖啡風(fēng)格帶來(lái)極高回頭率:數(shù)字顯示,我們咖啡店客人的回頭率可以達(dá)到75%以上。講誠(chéng)信 , 重承諾1、強(qiáng)有力的后續(xù)支持、完善的培訓(xùn)系統(tǒng)成立等Ta 咖啡學(xué)校、培養(yǎng)咖啡愛(ài)好者、長(zhǎng)期培訓(xùn)合作店。完整的培訓(xùn)系統(tǒng)、開(kāi)業(yè)培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)、移動(dòng)培訓(xùn)課堂、現(xiàn)場(chǎng)店務(wù)診斷。2、等Ta咖啡我們編撰咖啡經(jīng)營(yíng)手冊(cè),讓無(wú)經(jīng)驗(yàn)的人們也可以輕松開(kāi)店。從咖啡文化、企業(yè)文化、操作技術(shù)、設(shè)備養(yǎng)護(hù)、店內(nèi)管理規(guī)范、店員職責(zé)……等等對(duì)整個(gè)開(kāi)店運(yùn)作流程詳盡地進(jìn)行了闡述,詳細(xì)介紹了如何成功開(kāi)一家等Ta咖啡店,使任何完全沒(méi)有咖啡店經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主也可順順利利、輕輕松松地打理意式咖啡館的日常業(yè)務(wù),是一本終身受益的咖啡圣經(jīng)。3、專(zhuān)業(yè)的商品規(guī)劃商品品質(zhì)控管(介紹四品):總部對(duì)飲品、食品、禮品、文品的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格管控。商品價(jià)格策略:等Ta咖啡的所有商品都會(huì)由總部的市場(chǎng)信息部門(mén)經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算,制定出合理、符合市場(chǎng)需要的價(jià)格,即在消費(fèi)者的心理價(jià)位中截取很大值。商品促銷(xiāo)策劃:我們針對(duì)店里的每一款產(chǎn)品都制定有專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)方案,同時(shí)這些方案均將在我們的合作店經(jīng)過(guò)試行試賣(mài),進(jìn)行修正與改進(jìn),待取得了很好的效果后方在全國(guó)各店推行。新商品研發(fā)與舊商品淘汰:等Ta咖啡的食品研發(fā)部根據(jù)季節(jié)變換、節(jié)慶假日,平均每?jī)蓚€(gè)月會(huì)推出至少一款新品,另外根據(jù)銷(xiāo)售情況、市場(chǎng)的受歡迎度情況進(jìn)行有計(jì)劃的舊商品淘汰。4、等Ta咖啡不斷推陳出新特色餐飲集團(tuán)根據(jù)季節(jié)變化及全國(guó)各個(gè)店面的反饋,推出當(dāng)季新品,以滿(mǎn)足全國(guó)各個(gè)店面的需求。如:在冬季姜茶系列、夏季冰砂系列、春季潤(rùn)喉系列級(jí)各式套餐湯品系列等。同時(shí)集團(tuán)也會(huì)結(jié)合各個(gè)店面的信息反饋對(duì)銷(xiāo)售情況不佳的餐飲產(chǎn)品進(jìn)行合理化調(diào)整。5、專(zhuān)業(yè)的物流配送集中進(jìn)貨,降低成本:總部集中進(jìn)行大批量采購(gòu),供應(yīng)商也樂(lè)于提供低價(jià)、遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格的價(jià)位,因而各個(gè)店面業(yè)主的進(jìn)貨成本也就大大降低。 統(tǒng)一供貨,保證品質(zhì):對(duì)于一個(gè)龐大的連鎖體系的總部,大批量、長(zhǎng)期的訂購(gòu)貨品使得我們的供貨商必須供應(yīng)給我們保質(zhì)保量的原物料,他們對(duì)我們的保障就是我們對(duì)業(yè)主的保障。嚴(yán)格控管,貨物質(zhì)量:總部進(jìn)購(gòu)的每一批貨品,即使是長(zhǎng)期合作的供貨廠商,仍然會(huì)有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)檢部門(mén),層層把關(guān),并且必須在一定時(shí)期確保一定的安全庫(kù)存量,以保證合作者的需求。保證貨源,無(wú)缺貨斷貨:帶有等Ta咖啡LOGO的產(chǎn)品由總部統(tǒng)一配送,例如:咖啡豆、吸管、外帶杯、紙杯等,這有賴(lài)于我們專(zhuān)業(yè)的物流部門(mén),杜絕缺貨斷貨的現(xiàn)象,保證合作店面的很大利益。6、專(zhuān)業(yè)的店務(wù)協(xié)助駐店督導(dǎo)協(xié)助經(jīng)營(yíng):為保證加盟店順利開(kāi)業(yè)并順利營(yíng)業(yè),集團(tuán)總部隨時(shí)派遣專(zhuān)業(yè)的督導(dǎo)進(jìn)駐店內(nèi)幫助店面的店內(nèi)經(jīng)營(yíng)??偛坎欢ㄆ谘驳辏ú涣嫉暝\斷、店鋪問(wèn)題解決……):等Ta咖啡總部會(huì)不定期派遣督導(dǎo)前往全國(guó)各個(gè)店面,幫助解決店內(nèi)問(wèn)題,提高營(yíng)業(yè)收入,及時(shí)傳達(dá)總部訊息。店內(nèi)設(shè)備的保養(yǎng)及維修:集團(tuán)采用世界優(yōu)異,原裝進(jìn)口的意式咖啡機(jī),所有的設(shè)備都要求優(yōu)佳質(zhì)量。總部還詳盡教授各合作店設(shè)備的優(yōu)佳保養(yǎng)方法同時(shí)配備養(yǎng)護(hù)手冊(cè)。召開(kāi)合作商會(huì)議互相交流經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與信息溝通:我們每年都會(huì)召開(kāi)幾次業(yè)主大會(huì),讓不同地區(qū)的業(yè)主共聚一堂,互相交流經(jīng)驗(yàn),溝通信息,以此互相促進(jìn),資源共享,共同發(fā)展。7、設(shè)計(jì)企劃店面形象統(tǒng)一設(shè)計(jì):等Ta咖啡采用主題簡(jiǎn)約歐式風(fēng)格裝修,以自然環(huán)保為設(shè)計(jì)理念,并貫穿店面所有的裝潢與裝 飾。在色彩搭配上,以象征咖啡樹(shù)的褐木色與象征休閑的暖黃色為我們咖啡店的兩個(gè)主色系,達(dá)到人與自然的和諧及東西方文化的很好交融。在連鎖系統(tǒng)內(nèi),任一店面均需形象統(tǒng)一化。促銷(xiāo)宣傳統(tǒng)一計(jì)劃:(1)單店促銷(xiāo)企劃(2)統(tǒng)一規(guī)劃促銷(xiāo)方案,各店面產(chǎn)品上市宣傳。8、品牌推廣網(wǎng)絡(luò)宣傳:我們與新浪、網(wǎng)易等各大門(mén)戶(hù)性網(wǎng)站以及我要加盟網(wǎng)、全球加盟網(wǎng)、中國(guó)加盟網(wǎng)等專(zhuān)業(yè)性網(wǎng)站建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,從各個(gè)方面對(duì)等Ta咖啡進(jìn)行宣傳。出版書(shū)籍雜志,提升文化形象:西方的咖啡如中國(guó)的茶一樣,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。等Ta咖啡投入大量的人力、財(cái)力定期出版報(bào)紙、書(shū)籍等,以提升品牌的文化氛圍。各種大型宣傳活動(dòng):總部定期參加各種大型宣傳活動(dòng),以提高品牌知名度??偛慷ㄆ谠诓煌鞘姓匍_(kāi)說(shuō)明會(huì),會(huì)與當(dāng)?shù)孛襟w跟蹤報(bào)到,也會(huì)在上海、北京或廣東參加全國(guó)性的連鎖展覽會(huì)。等Ta coffee在展覽會(huì)上也是全場(chǎng)所矚目的亮點(diǎn),這使得我們當(dāng)?shù)氐臉I(yè)主感到興奮不已并紛紛至現(xiàn)場(chǎng)助陣;他們都深刻的感受到等Ta coffee的成長(zhǎng)和品牌效應(yīng)的飛速提升。