兩百年來,等ta咖啡始終傳承著意大利咖啡文化的精髓,是意大利咖啡中的高峰之作,它將古老的撒丁精神與咖啡技藝很好融合,古老的精神傳承始終保持著咖啡的醇香,咖啡的的氣息透射著地中海的濃郁風(fēng)情。這種獨特的融合使今天的等ta咖啡已經(jīng)成為了一段不朽的傳奇,它專屬的傳統(tǒng)與熱情,使等ta咖啡品牌價值得到了前所未有的提升。飽含著地中海風(fēng)情的Faro coffee正以更加悅目的姿態(tài),在中國綻放出它歷久而彌新的奇異光彩。啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司,作為亞洲領(lǐng)袖級投資管理集團(tuán)——采禾國際集團(tuán)旗下全資子公司,始終致力于將Faro coffee這一意大利經(jīng)典咖啡品牌推向世界舞臺。等ta咖啡在東方的成功推廣,不僅在于對意大利傳統(tǒng)咖啡文化的傳承,還有其成功的市場定位、成熟的運營管理模式和在咖啡西餐領(lǐng)域無法比擬的運營能力。啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司,作為中國較好的咖啡西餐管理機(jī)構(gòu),著力于在東方書寫“感受撒丁風(fēng)情,品味經(jīng)典咖啡”、“用熱情、浪漫、恬靜的地中海風(fēng)情,傳承等ta咖啡經(jīng)典品牌咖啡的濃香與醇厚”的不朽傳奇。 啡諾(北京)咖啡品牌管理有限公司將以采禾國際集團(tuán)為依托,憑借雄厚的資本實力、專業(yè)的運營團(tuán)隊、成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)、完善的服務(wù)體系、著力打造一個全新的高端投資平臺和可持續(xù)型高附加值的投資環(huán)境,以全球先進(jìn)的特許經(jīng)營連鎖模式,為具有前瞻性的投資者開辟了一條更加穩(wěn)健,更具發(fā)展?jié)摿Φ耐顿Y之路。發(fā)展藍(lán)圖等Ta咖啡始終以“讓世界感受意大利經(jīng)典咖啡的醇香”為理念,以不斷創(chuàng)新的態(tài)度,著力打造中國咖啡西餐領(lǐng)域的旗艦品牌。根據(jù)集團(tuán)制定的“三線一體”的發(fā)展戰(zhàn)略,以集團(tuán)總部所在地北京為核心,實現(xiàn)一線城市核心商務(wù)區(qū)品牌全覆蓋;同時,鞏固和發(fā)展二線城市市場占有率,進(jìn)一步提升品牌知名度與美譽度,進(jìn)而以一、二線城市形成的品牌網(wǎng)絡(luò)為依托,向三線城市輻射。未來數(shù)年內(nèi),等Ta品牌咖啡將實現(xiàn),以一二線城市中旗艦型、豪華型、商務(wù)型咖啡廳為主體,多線并行,全市場層面立體覆蓋的多元化營銷格局。
開店效率高,周期短:從您和我們等Ta咖啡簽約,設(shè)計部接到店面圖紙開始,到您正式營業(yè)只需兩個月的時間。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)良的設(shè)備打造專業(yè)咖啡館的魅力:作為一家專業(yè)的咖啡店,我們的設(shè)備全部是世界優(yōu)異廠家專門為集團(tuán)定制生產(chǎn),從歐洲海運而來。引領(lǐng)時尚潮流主題咖啡風(fēng)格帶來極高回頭率:數(shù)字顯示,我們咖啡店客人的回頭率可以達(dá)到75%以上。講誠信 , 重承諾1、強(qiáng)有力的后續(xù)支持、完善的培訓(xùn)系統(tǒng)成立等Ta 咖啡學(xué)校、培養(yǎng)咖啡愛好者、長期培訓(xùn)合作店。完整的培訓(xùn)系統(tǒng)、開業(yè)培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)、移動培訓(xùn)課堂、現(xiàn)場店務(wù)診斷。2、等Ta咖啡我們編撰咖啡經(jīng)營手冊,讓無經(jīng)驗的人們也可以輕松開店。從咖啡文化、企業(yè)文化、操作技術(shù)、設(shè)備養(yǎng)護(hù)、店內(nèi)管理規(guī)范、店員職責(zé)……等等對整個開店運作流程詳盡地進(jìn)行了闡述,詳細(xì)介紹了如何成功開一家等Ta咖啡店,使任何完全沒有咖啡店經(jīng)驗的業(yè)主也可順順利利、輕輕松松地打理意式咖啡館的日常業(yè)務(wù),是一本終身受益的咖啡圣經(jīng)。3、專業(yè)的商品規(guī)劃商品品質(zhì)控管(介紹四品):總部對飲品、食品、禮品、文品的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格管控。商品價格策略:等Ta咖啡的所有商品都會由總部的市場信息部門經(jīng)過縝密計算,制定出合理、符合市場需要的價格,即在消費者的心理價位中截取很大值。商品促銷策劃:我們針對店里的每一款產(chǎn)品都制定有專門的促銷方案,同時這些方案均將在我們的合作店經(jīng)過試行試賣,進(jìn)行修正與改進(jìn),待取得了很好的效果后方在全國各店推行。新商品研發(fā)與舊商品淘汰:等Ta咖啡的食品研發(fā)部根據(jù)季節(jié)變換、節(jié)慶假日,平均每兩個月會推出至少一款新品,另外根據(jù)銷售情況、市場的受歡迎度情況進(jìn)行有計劃的舊商品淘汰。4、等Ta咖啡不斷推陳出新特色餐飲集團(tuán)根據(jù)季節(jié)變化及全國各個店面的反饋,推出當(dāng)季新品,以滿足全國各個店面的需求。如:在冬季姜茶系列、夏季冰砂系列、春季潤喉系列級各式套餐湯品系列等。同時集團(tuán)也會結(jié)合各個店面的信息反饋對銷售情況不佳的餐飲產(chǎn)品進(jìn)行合理化調(diào)整。5、專業(yè)的物流配送集中進(jìn)貨,降低成本:總部集中進(jìn)行大批量采購,供應(yīng)商也樂于提供低價、遠(yuǎn)低于市場價格的價位,因而各個店面業(yè)主的進(jìn)貨成本也就大大降低。 統(tǒng)一供貨,保證品質(zhì):對于一個龐大的連鎖體系的總部,大批量、長期的訂購貨品使得我們的供貨商必須供應(yīng)給我們保質(zhì)保量的原物料,他們對我們的保障就是我們對業(yè)主的保障。嚴(yán)格控管,貨物質(zhì)量:總部進(jìn)購的每一批貨品,即使是長期合作的供貨廠商,仍然會有專門的質(zhì)檢部門,層層把關(guān),并且必須在一定時期確保一定的安全庫存量,以保證合作者的需求。保證貨源,無缺貨斷貨:帶有等Ta咖啡LOGO的產(chǎn)品由總部統(tǒng)一配送,例如:咖啡豆、吸管、外帶杯、紙杯等,這有賴于我們專業(yè)的物流部門,杜絕缺貨斷貨的現(xiàn)象,保證合作店面的很大利益。6、專業(yè)的店務(wù)協(xié)助駐店督導(dǎo)協(xié)助經(jīng)營:為保證加盟店順利開業(yè)并順利營業(yè),集團(tuán)總部隨時派遣專業(yè)的督導(dǎo)進(jìn)駐店內(nèi)幫助店面的店內(nèi)經(jīng)營??偛坎欢ㄆ谘驳辏ú涣嫉暝\斷、店鋪問題解決……):等Ta咖啡總部會不定期派遣督導(dǎo)前往全國各個店面,幫助解決店內(nèi)問題,提高營業(yè)收入,及時傳達(dá)總部訊息。店內(nèi)設(shè)備的保養(yǎng)及維修:集團(tuán)采用世界優(yōu)異,原裝進(jìn)口的意式咖啡機(jī),所有的設(shè)備都要求優(yōu)佳質(zhì)量??偛窟€詳盡教授各合作店設(shè)備的優(yōu)佳保養(yǎng)方法同時配備養(yǎng)護(hù)手冊。召開合作商會議互相交流經(jīng)營經(jīng)驗與信息溝通:我們每年都會召開幾次業(yè)主大會,讓不同地區(qū)的業(yè)主共聚一堂,互相交流經(jīng)驗,溝通信息,以此互相促進(jìn),資源共享,共同發(fā)展。7、設(shè)計企劃店面形象統(tǒng)一設(shè)計:等Ta咖啡采用主題簡約歐式風(fēng)格裝修,以自然環(huán)保為設(shè)計理念,并貫穿店面所有的裝潢與裝 飾。在色彩搭配上,以象征咖啡樹的褐木色與象征休閑的暖黃色為我們咖啡店的兩個主色系,達(dá)到人與自然的和諧及東西方文化的很好交融。在連鎖系統(tǒng)內(nèi),任一店面均需形象統(tǒng)一化。促銷宣傳統(tǒng)一計劃:(1)單店促銷企劃(2)統(tǒng)一規(guī)劃促銷方案,各店面產(chǎn)品上市宣傳。8、品牌推廣網(wǎng)絡(luò)宣傳:我們與新浪、網(wǎng)易等各大門戶性網(wǎng)站以及我要加盟網(wǎng)、全球加盟網(wǎng)、中國加盟網(wǎng)等專業(yè)性網(wǎng)站建立了長期的合作關(guān)系,從各個方面對等Ta咖啡進(jìn)行宣傳。出版書籍雜志,提升文化形象:西方的咖啡如中國的茶一樣,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。等Ta咖啡投入大量的人力、財力定期出版報紙、書籍等,以提升品牌的文化氛圍。各種大型宣傳活動:總部定期參加各種大型宣傳活動,以提高品牌知名度??偛慷ㄆ谠诓煌鞘姓匍_說明會,會與當(dāng)?shù)孛襟w跟蹤報到,也會在上海、北京或廣東參加全國性的連鎖展覽會。等Ta coffee在展覽會上也是全場所矚目的亮點,這使得我們當(dāng)?shù)氐臉I(yè)主感到興奮不已并紛紛至現(xiàn)場助陣;他們都深刻的感受到等Ta coffee的成長和品牌效應(yīng)的飛速提升。