德莉濃品牌的創(chuàng)始人Dana Taylor Davenport，是美國(guó)著名的巧克力和西點(diǎn)大師， Davenport家族烹飪技術(shù)的第三代傳人。這一家族的起點(diǎn)，始于其伯祖父Julius Rudolph Franzen，一個(gè)極具天賦和毅力的糖果制造和西點(diǎn)大師。DANA 11898年，Julius Franzen離開(kāi)了他的家鄉(xiāng)Mediasch（匈牙利的一個(gè)城市，現(xiàn)屬羅馬尼亞），開(kāi)始了糖果學(xué)徒的生涯。此后，他相繼在維也納、巴黎和俄國(guó)進(jìn)行工作和深造，并取得諸多成就。其中他引以為豪的是，成為匈牙利和奧地利國(guó)王Emperor Franz Josef 的御用甜點(diǎn)師。他為皇室設(shè)計(jì)的口味獨(dú)特的摩卡咖啡更成為了皇室成員的愛(ài)。

19世紀(jì)末，在探索新大陸的熱潮中，F(xiàn)ranzens帶著全家，飄洋過(guò)海移民美國(guó)俄勒岡州。以其獨(dú)特的皇家巧克力風(fēng)味和西點(diǎn)烹飪技巧，迅速在美國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟。

1914年，F(xiàn)ranzens和Dana Taylor Davenport的爺爺在三藩市創(chuàng)辦了Davenport 巧克力公司，并成為美國(guó)很大連鎖百貨Meier & Frank and Lipman & Wolf的重要供貨商，這是Davenport家族生意的正式開(kāi)始。此后，Dana Taylor Davenport的爸爸成為家族巧克力和西點(diǎn)烹飪第二代傳人。

1977年，年僅28歲的Dana Taylor Davenport青出于藍(lán)，在西雅圖市中心開(kāi)創(chuàng)了全新的“德莉濃”（Dilettante）巧克力公司和摩卡咖啡店。

1985年，Dana Taylor Davenport的弟弟Brian Davenport自哈佛大學(xué)商務(wù)學(xué)院畢業(yè)，回到了家族企業(yè)，并通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)管理的方式，把家族事業(yè)推上規(guī)?；?jīng)營(yíng)的道路。并創(chuàng)造出美國(guó)杰出的巧克力品牌“德莉濃”?！暗吕驖狻鼻煽肆ρ杆僬碱I(lǐng)美國(guó)、加拿大、英國(guó)、墨西哥等市場(chǎng)，并成為沃爾瑪、Costco、Trader Joe’s、Albertsons、Whole Food等眾多大型連鎖店的暢銷巧克力。

2005年，“德莉濃”（Dilettante）發(fā)展成為西雅圖地區(qū)連鎖的摩卡咖啡店，并以獨(dú)特的皇室摩卡咖啡口感和獨(dú)特文化韻味，戰(zhàn)勝了強(qiáng)大對(duì)手星巴克，奪得西雅圖國(guó)際機(jī)場(chǎng)的咖啡店經(jīng)營(yíng)權(quán)。

2008年，德莉濃登陸中國(guó)，在廣州CBD珠江新城開(kāi)設(shè)優(yōu)先家樣板店，好評(píng)如潮。2009年，在天河北商圈開(kāi)設(shè)第二家分店。

2014年，是Davenport家族在美國(guó)開(kāi)設(shè)優(yōu)先家巧克力工廠100周年，為了傳承家族事業(yè)，Dana Taylor Davenport決定在中國(guó)尋找第四代的傳承人，并把中國(guó)的德莉濃咖啡店改名為Davenport Café，在中國(guó)這片土地上，將發(fā)展出Davenport家族的新輝煌。