北京金奧恒豐國(guó)際餐飲管理有限公司旗下的巴里島咖啡品牌源自于咖啡史上最為迷人和浪漫的故事之一。
1862年,金碧輝煌的凡爾賽宮,太陽(yáng)王路易十四正裝危坐,王冠上那顆價(jià)值連城,充滿傳奇的六十七克拉的希望藍(lán)鉆石,耀眼奪目,宮廷里列席的貴族大臣們披金戴銀。他們?cè)诘群騺?lái)自遙遠(yuǎn)而神奇的東方古國(guó)大使—蘇萊曼-阿里SuleimanAli。
阿里大使此行的使命,是采用迂回的咖啡外交策略瓦解正準(zhǔn)備東進(jìn)的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品,美妙動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),精心烹飪的美食……阿里大使舉辦的社交聚會(huì),立刻成為巴黎上流社會(huì)趨之若鶩的地方。那里的一切,都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的,則是大使向大家介紹的一種"奇幻飲品"。墜著金穗的絲織小餐布,那是大馬士革的出產(chǎn),銀制的托盤(pán)上那精美的小瓷杯,來(lái)自遙遠(yuǎn)的中國(guó),穿著鮮艷土耳其服裝的努比亞黑奴,容貌俊美,恭順而體貼,跪著往客人瓷杯里倒出熱氣騰騰,芬芳飄逸的黑色湯汁。此情此景,完全是貴婦們前所未有的美妙體驗(yàn)……
咖啡派對(duì),完全征服了巴黎貴族,阿里大使贏得了公主的芳心。很快,凡爾賽宮傳來(lái)好消息,法蘭西王國(guó)和蘇門(mén)答臘結(jié)為友好的同盟。
1866年,阿里大使以自己家鄉(xiāng)的名字"巴里島咖啡BLDCoffee"為名,在法國(guó)巴黎開(kāi)出了第一家咖啡館。直到今天,在巴黎巴士底廣場(chǎng)附近的"巴里島咖啡",仍洋溢著濃厚的貴族文化氣息。這里濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯里飄散出的香霧,嗅得到,還伸手可及,而聚會(huì)所形成的風(fēng)尚近百年來(lái)不僅影響著巴黎,還帶動(dòng)咖啡文化向世界的傳播……
巴里島咖啡素有"貴族咖啡"的美譽(yù),是法國(guó)咖啡文化的經(jīng)典之最。無(wú)論是在法國(guó)本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢著濃厚的貴族文化氣息,更是咖啡愛(ài)好者的最?lèi)?ài)。
法國(guó)宮廷是法國(guó)政治文化生活的中心,上流社會(huì)的沙龍一直引領(lǐng)著法國(guó)的大眾文化和生活時(shí)尚?;蕦m貴族輕松優(yōu)雅、浪漫多彩的生活方式影響了大眾的生活情趣??Х瑞^在百姓,尤其是知識(shí)分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能。