相信肯定有不少火鍋店老板均遇到過類似這樣的管理難題：員工工作沒積極性、上班無精打采、工作懶懶散散、工作效率極其低下。針對這種難題，火鍋店老板是絞盡腦汁提升員工工作效率，但依舊沒有明細效果。下面庖丁家水煮牛排火鍋金牌店長總結了6提升員工工作效率的方法，希望能給大家?guī)韼椭?
火鍋店提升員工工作效率的6大方法
1、讓員工快樂地工作
作為老板或店長，有義務、有責任讓員工快樂地工作，多點認可肯定、多點鼓勵，少點批評;努力為員工創(chuàng)造愉悅的工作氛圍;多關心員工、多幫助解決困難。
2、通過獎勵調動員工積極性
員工每天固定的工作是乏味的，長久下去員工容易滋生厭倦感，尤其是員工利益和火鍋店利潤區(qū)分開之后，員工會認為利益與己無關。因此，要通過階梯型的目標完成情況給予員工獎勵，同時豐富店內活動，設置有獎問答和評比比賽，從而調動積極性。
3、通過溝通改變員工低落情緒
如果是由于管理層次方面導致的員工情緒低落，要多發(fā)現(xiàn)自身管理問題、多與員工溝通，從而改變;如果是因個人生活方面問題導致的情緒低落，應竭盡所能幫助街問題。
4、有效化解員工之間的沖突
火鍋店團隊不和諧，員工之間矛盾問題明顯也容易出問題。老板或店長在化解員工沖突時，堅持客觀態(tài)度、發(fā)現(xiàn)問題矛盾點并協(xié)助解決問題。
5、公平公正地對待每一位員工
給予員工公平公正，從晉升制度、管理制度兩方面保證每位員工得到公平的對待。
6、不要承諾之后卻無法兌現(xiàn)
在員工面前，不要輕易承諾，一旦承諾了就要兌現(xiàn)。
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