如今的社會經(jīng)濟(jì)帶動了很多行業(yè)的飛速發(fā)展，餐飲行業(yè)便是其中一項(xiàng)。然而對于餐飲行業(yè)大火的現(xiàn)在，火鍋加盟項(xiàng)目無疑是最受人們歡迎的項(xiàng)目之一，也正是這樣的情況導(dǎo)致市場上同類化的產(chǎn)品非常的多，競爭壓力的增大也成為了各個經(jīng)營者的煩惱。近些年來，一家名為“川漁郎”的冷鍋魚根據(jù)餐飲市場行情另辟蹊徑，本著“十年傳承好吃嘴，別具一格好味道”的經(jīng)營理念，在受到廣大創(chuàng)業(yè)者青睞的同時，其味道口感也深受消費(fèi)者們的喜愛!
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記者走訪了解到，川漁郎冷鍋魚是一家專門以“做魚”為主的魚火鍋加盟品牌，總部位于素有“美食天堂”的成都，作為10年的老品牌，川漁郎打破傳統(tǒng)冷鍋魚的做法，并研發(fā)融合多種魚類創(chuàng)新吃法，以多種用餐模式，在迎合了消費(fèi)者的用餐需求的同時，也保證了消費(fèi)者們的用餐體驗(yàn)。不論是激情無限的椒麻魚，熱情似火的麻辣醬香魚，還是橘紅濃郁的貴州酸湯魚，酸香厚重的檸檬酸菜魚……川漁郎無不以嚴(yán)格甄選的取材原則和科學(xué)合理的葷素搭配來為消費(fèi)者提供最新鮮健康的品質(zhì)用餐體驗(yàn)。
“十年經(jīng)典美食，好滋味，好吃嘴，秘制配方，味蕾享受盛宴，讓冷鍋也激情”，這是川漁郎匠心制作冷鍋魚的目標(biāo)愿景。據(jù)了解，川漁郎冷鍋魚自創(chuàng)鍋底，口味豐富，不腥不燥，入口滑嫩，在傳統(tǒng)的口味上結(jié)合現(xiàn)代人的口味愛好，再加以創(chuàng)新，魚之嫩滑，味之鮮美，湯汁濃郁。另外，川漁郎冷鍋魚做菜精挑細(xì)選，不馬虎，不少料，每天選用的都是優(yōu)質(zhì)淡水湖魚，少刺多肉易入口;底料則是由精選的上好辣椒、花椒及幾十種天然無公害香辛料精心秘制而成。在既能滿足消費(fèi)者對麻辣的追求的基礎(chǔ)上，又能豐富食客對消費(fèi)者的多元化定義。
時至今日，川漁郎冷鍋魚從07年最初創(chuàng)立“好滋味”、“好吃嘴”冷鍋魚品牌，如今早已風(fēng)靡全國，已有上百家加盟店。其負(fù)責(zé)人在接受記者采訪的的時候表示：川漁郎今后定會不忘初心，不斷創(chuàng)新，帶給消費(fèi)者極致好味的同時，立志將冷鍋魚文化及川漁郎品牌文化帶給加盟商，順應(yīng)全球美食共享，連鎖至上的趨勢，為加盟商帶來最大的效益，將品牌的同一性和不同地區(qū)的差異化相結(jié)合，為加盟商提供定制服務(wù)，實(shí)現(xiàn)共贏
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