重慶十七門火鍋口碑好,團隊實力強,經(jīng)驗豐富,人脈廣,以“整店輸出”式扶持模式全面指導(dǎo)加盟店運營,輕松幫助重慶火鍋加盟店提高市場競爭力,走得更長遠。重慶十七門火鍋怎么幫助加盟店運營呢?我們一起去了解一下。
經(jīng)濟市場風(fēng)云變幻,現(xiàn)在很多餐飲行業(yè)成本都開始不同程度上漲,而顧客消費能力卻有所下降,這一變化帶給餐飲投資商很大壓力。因此,重慶火鍋加盟店營建與運營過程中必須控制好成本問題,縮減產(chǎn)品線,擴大利潤空間,這樣才能長久的發(fā)展下去。具體怎么做呢?在運營過程中,重慶火鍋加盟店成本主要分為房租成本、管理成本、運營成本3大類。
在加盟店前期營建時,重慶十七門火鍋總部會派市場經(jīng)理幫助加盟店選址,完成租金談判工作。不僅能幫加盟商找到性價比高店面,還會盡可能幫加盟商爭取到裝修免租期,將投資都花在刀刃上。
在后期運營過程中,重慶十七門火鍋以系統(tǒng)化管理模式、規(guī)范化采購要求,幫助加盟商縮短管理與采購壓力,既保證加盟店能運營順暢,又可以減少無用消耗。同時,總部會根據(jù)加盟店要求,在其內(nèi)部200多道菜品中選擇25-65道菜品,降低菜品數(shù)量,集中運營,并定期更新。既能保持重慶火鍋加盟店新鮮感,又能控制采購成本,還有利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化以及保證產(chǎn)品口味的穩(wěn)定性。
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