辣年時光團隊本著傳承經典火鍋味、演繹巴渝麻辣香之經營理念，依托傳統(tǒng)工藝亦不忘創(chuàng)新使命，經上百次研發(fā)調試后推出“辣年底料”、“時光底料”兩款主打鍋底，其在具有重慶火鍋麻辣鮮香基礎上又各有特色。
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辣年底料是辣年時光創(chuàng)店至今具有巴渝代表性的火鍋味型，麻辣層次分明，口感厚重，辣椒香與香料香完美結合，讓您不論置身何處都能品味到原味重慶火鍋;
時光底料為辣年時光技術團隊精心研發(fā)的新品，采用辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、老姜、牛油為主要原料，運用不同的溫度和特別工藝加工而成，成品使用簡單，加水煮沸即可，味感脂香清新、既單純又飽滿，刺激食欲，越吃越有味。
辣年時光團隊實力涵蓋品牌創(chuàng)建運營、餐飲派系傳承與創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)新經濟傳播推廣、實體經營管理與商務、金融資本運作等多個領域;對加盟運營發(fā)展有著獨特理念，矢志在常態(tài)餐飲行業(yè)基礎上去粗取精、積極創(chuàng)新，打造符合時代商業(yè)規(guī)律的全新餐飲生態(tài)系統(tǒng)。
隨著人們消費需求的日益提升，單純的吃吃喝喝已經淪為餐飲行業(yè)的低級形態(tài)。辣年時光旗下產品辣年時光火鍋，受益于民國年間，重慶楊氏名媛30年情義堅守的故事啟發(fā)，推出中國朋友情主題火鍋。通過餐飲這一輕松而又常見的溝通紐帶，實現(xiàn)人際關系的修復和情感的深化，重構現(xiàn)代社會的溫情與友愛， 必將具有廣泛的社會影響力和時代突破性。
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