辣年時(shí)光團(tuán)隊(duì)本著傳承經(jīng)典火鍋味、演繹巴渝麻辣香之經(jīng)營(yíng)理念，依托傳統(tǒng)工藝亦不忘創(chuàng)新使命，經(jīng)上百次研發(fā)調(diào)試后推出“辣年底料”、“時(shí)光底料”兩款主打鍋底，其在具有重慶火鍋麻辣鮮香基礎(chǔ)上又各有特色。
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辣年底料是辣年時(shí)光創(chuàng)店至今具有巴渝代表性的火鍋味型，麻辣層次分明，口感厚重，辣椒香與香料香完美結(jié)合，讓您不論置身何處都能品味到原味重慶火鍋;
時(shí)光底料為辣年時(shí)光技術(shù)團(tuán)隊(duì)精心研發(fā)的新品，采用辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、老姜、牛油為主要原料，運(yùn)用不同的溫度和特別工藝加工而成，成品使用簡(jiǎn)單，加水煮沸即可，味感脂香清新、既單純又飽滿，刺激食欲，越吃越有味。
辣年時(shí)光團(tuán)隊(duì)實(shí)力涵蓋品牌創(chuàng)建運(yùn)營(yíng)、餐飲派系傳承與創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)傳播推廣、實(shí)體經(jīng)營(yíng)管理與商務(wù)、金融資本運(yùn)作等多個(gè)領(lǐng)域;對(duì)加盟運(yùn)營(yíng)發(fā)展有著獨(dú)特理念，矢志在常態(tài)餐飲行業(yè)基礎(chǔ)上去粗取精、積極創(chuàng)新，打造符合時(shí)代商業(yè)規(guī)律的全新餐飲生態(tài)系統(tǒng)。
隨著人們消費(fèi)需求的日益提升，單純的吃吃喝喝已經(jīng)淪為餐飲行業(yè)的低級(jí)形態(tài)。辣年時(shí)光旗下產(chǎn)品辣年時(shí)光火鍋，受益于民國(guó)年間，重慶楊氏名媛30年情義堅(jiān)守的故事啟發(fā)，推出中國(guó)朋友情主題火鍋。通過(guò)餐飲這一輕松而又常見(jiàn)的溝通紐帶，實(shí)現(xiàn)人際關(guān)系的修復(fù)和情感的深化，重構(gòu)現(xiàn)代社會(huì)的溫情與友愛(ài)， 必將具有廣泛的社會(huì)影響力和時(shí)代突破性。
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