譚鴨血老火鍋為什么這么多人喜歡吃

   日期:2021-08-12     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:譚鴨血老火鍋     瀏覽:526    
譚鴨血老火鍋加盟

譚鴨血老火鍋

品牌名稱:譚鴨血老火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門店數(shù)量:300家

投資金額:100~200萬

   譚鴨血老火鍋為什么這么多人喜歡吃?最近小編發(fā)現(xiàn)有一家火鍋店突然很火,由于好奇也去品嘗了一下,這家店就是譚鴨血老火鍋。果然能留住消費者的必定是味道,譚鴨血老火鍋能夠這么受歡迎,主要還是其主打的鴨血真的特別好吃,當(dāng)然其他的菜品也都非常不錯。
 
  要說譚鴨血門口為什么永遠都有那么多人在排隊?大抵是為了這一口正宗的成都鴨血味,據(jù)傳店內(nèi)的鴨血工藝來自明末清初間的譚公因自己喜愛鴨血,便專心研制。最終找到一種好吃又緊致又滑嫩的鴨血制作工藝,而譚鴨血火鍋的招牌鴨血,正是傳承了這百年工藝,憑一塊鴨血走天下。作為正宗的成都口味美食,這里的鴨血每天都要在50多度的龍頭鍋湯里浸泡著,為了讓鴨血浸足了湯汁味兒,每天會更換兩次湯底.精致的制作手法讓鴨血越煮越嫩,鴨血塊沒有一絲氣泡,滑嫩的感覺切起來絲毫不粘連.在后廚師傅精湛的刀工下,一分鐘能切八九盤,且每一塊鴨血都是完完整整,鮮滑可口。
 
 
  所有鴨血都是現(xiàn)取鮮切馬上入鍋,保證吃到的每一口鴨血都是鮮嫩無比,如果你問成都的朋友來譚鴨血一定要點什么,第一是鴨血,第二就是經(jīng)典譚鴨血紅鍋!
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