如何加盟擔頭毛肚火鍋?沒有經(jīng)驗可以做嗎？

        在很久以前早時的重慶火鍋其實就是＂貧窮＂的代名詞，Zui初放在擔子里的食物全是廉價收購不易售出的牛雜下水，吸引的食客也多是像碼頭力夫和街邊　的販夫走卒和貧民百姓這類身份低下的人，一個破舊光滑的擔子、一頭置一具煨著火的泥爐、一頭置一只分了格的大鐵盆，小二哥肩扛著走在重慶碼頭或是街邊巷角，吃食是毫不起眼廉價實惠的＂水八塊＂；食客是平頭百姓或是船工纖夫，不用吆喝，濃郁鮮辣的氣味就是一種無言的邀約，三三兩兩衣衫破舊的食客說笑著就圍站在攤前，認識的不認識的，拈起在碟子里擺好的生片，且燙且吃且閑談家常，吃得熱火朝天，這就是重慶火鍋Zui初起源的模樣。