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趙家院子佬火鍋,隸屬于重慶趙佳祥餐飲文化有限公司旗下品牌,是由公司董事長、火鍋烹飪大師趙榮偉先生歷多年創(chuàng)辦,多年的火鍋店鋪經(jīng)營和管理,多年的加盟者扶持,形成了趙家院子特有企業(yè)文化、有效的扶持機制、嚴格的管理體系,也鑄就了趙家院子火鍋今天的輝煌。
趙家院子佬火鍋在重慶深受歡迎,開創(chuàng)了幾十年如一日天天排隊就餐的火鍋傳奇,麻辣鮮香、口齒留香、濃淡相宜、久吃不厭是人們對這個品牌的最大褒獎 。
趙家院子佬火鍋在傳統(tǒng)重慶麻辣火鍋的基礎上進行了再次創(chuàng)新,結合全國不同地區(qū)人的不同口味,推出了微辣火鍋、中辣火鍋,清湯火鍋等不同類型的火鍋底料,滿足了全國不同地區(qū)的人的不同口味。
趙家院子佬火鍋在經(jīng)過多年的驗證和不斷改進,堅持古法工藝,制作不添加任何添加劑、色素和香料,用純粹的原始材料熬制出了麻辣鮮香、味美醇厚、湯鮮色亮,醇香綿長、回味無窮的火鍋底料。同時,在原有的麻辣鮮香的基礎上,深入挖掘重慶老火鍋精髓,獨特的美食、營養(yǎng)配方,克服了普通火鍋易上火,打破傳統(tǒng)單一味道束縛,不再唯辣專寵。
現(xiàn)在趙家院子秉承“傳統(tǒng)正宗、綠色健康、品質至上、服務至上、誠實守信”服務宗旨,堅持“傳承美食文化,行家庭式管理,創(chuàng)人性化服務,揚誠信之善名”的經(jīng)營理念,走上了正宗、地道、綠色、自然、麻辣、鮮香、產(chǎn)品思路,美味的火鍋、健康的理念,深受消費者喜愛,加盟店生意紅火,這就是趙家院子佬火鍋強大實力的見證。
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