市場一直都在飛速成長，消費者期待也日益提高，同時還有許多意外不可預料，面對這一情況，重慶十七門老火鍋以永不停止、走在時代前沿的進步，牢牢抓住消費市場變化，贏得加盟商信任，不斷擴大規(guī)模。
未來餐飲市場會是什么樣？火鍋會怎么發(fā)展？俗話說，“牽一發(fā)而動全身”，世界怎么發(fā)展，消費市場也會隨之變化。以前人們?yōu)樯畎l(fā)愁，只要吃飽就足夠；現(xiàn)在大家都衣食無憂，消費追求自然更上一層樓，開始追求智能，追求方便，追求享受，注重情感需求。
因此，重慶十七門老火鍋也一直以“擁抱變化，迎接變化，敢于創(chuàng)新”為價值觀，提高市場競爭力。
1、營養(yǎng)、健康、安全
從經(jīng)濟水平提升后，營養(yǎng)、健康、安全這些已經(jīng)是消費者基本要求。為方便加盟商經(jīng)營，重慶十七門老火鍋自建各種原材料生產(chǎn)、種植基地，鋪設全球物流產(chǎn)業(yè)鏈，走遍各地，尋找更優(yōu)質(zhì)、性價比更高食材.......通過各種渠道、方法，在保持純利潤率條件下，提高食材品質(zhì)。
2、創(chuàng)新提升吸引力
現(xiàn)在消費者追求不同，整體消費群體偏年輕化，這些主流消費全體尤其注重視覺吸引效果、引爆朋友圈潛力、社交屬性等表面因素；但同時，他們也很容易被感性左右，沖動消費，追求思想高度、情感需求，不同地區(qū)、不同情況消費群體關注點不一樣。因此，重慶十七門老火鍋成立年輕運營、營銷團隊，用年輕人征服年輕人，相同思維角度更容易成功。
?3、現(xiàn)代化
每個時代都有每個時代不同的風格，每一年都會有很多不同的新東西出現(xiàn)。比如宣傳方面，現(xiàn)在傳統(tǒng)媒體沒落，新媒體崛起，重慶十七門老火鍋也順其自然地開始用新東西推廣。比如，注重短視頻宣傳、抖音、自媒體平臺、微博.......還有其他地方，比如新產(chǎn)品技術、新政策要求等。
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