重慶朝天門火鍋怎么樣？朝天門餐飲控股集團(tuán)開創(chuàng)于2007年，是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，在全國(guó)百余個(gè)城市成功落地，已經(jīng)在湖北、四川、山西、陜西等地成立分公司。
集團(tuán)旗下有“朝天門”火鍋、“渝城味都”、“春吾里”等多個(gè)知名餐飲品牌，專賣店已600余家，體制員工3萬(wàn)余人。并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體制。朝天門餐飲控股集團(tuán)曾先后獲得“國(guó)家火鍋十大品牌”、“國(guó)家五星級(jí)火鍋企業(yè)”、“國(guó)家火鍋領(lǐng)軍品牌”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶市老字號(hào)”，持續(xù)六年入圍國(guó)家餐飲百?gòu)?qiáng)，并從第45名一路成長(zhǎng)到第6名，每年新開專賣店近百家。
通過(guò)火鍋，人類記住了重慶，也記住了四川，不過(guò)卻鮮有人知，現(xiàn)在膾炙人口的美味，過(guò)去也只是碼頭上纖夫們的下酒菜而已。作為火鍋的發(fā)源地，過(guò)去的朝天門碼頭上的纖夫們?cè)缫巡恢?，但是他們發(fā)明出來(lái)的美味，卻早已風(fēng)靡全球。其他火鍋店面臨的難題，同樣是朝天門火鍋所面臨的難題，就像愛(ài)迪生在創(chuàng)造電燈中蒙受的挫折一樣，無(wú)數(shù)次失敗后，朝天門的匠師們終于在一代又一代人的一直傳承和改進(jìn)之下，將火鍋的底料調(diào)配到一個(gè)極致，既可以完滿地體現(xiàn)出火鍋的麻辣，又可以融合和激發(fā)食材的鮮美，在一個(gè)鍋中，讓各種食材輔料相輔相成，活色生香。
重慶朝天門火鍋怎么樣？在咱們看來(lái)，朝天門火鍋無(wú)疑是一個(gè)了不起的成就，但是在朝天門火鍋，他卻顯得這樣看來(lái)的天經(jīng)地義，無(wú)他，只由于他是朝天門，是火鍋起源的地方，將火鍋?zhàn)龅母茫揪褪撬麘?yīng)當(dāng)擔(dān)起的責(zé)任。
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