初春乍暖還寒天，怎可少了炙熱的龍江碼頭老火鍋，任外面涼風(fēng)習(xí)習(xí)，屋里總是其樂(lè)融融。
重慶火鍋哪個(gè)品牌好吃？女王級(jí)吃貨力薦！吃遍重慶火鍋的葉子，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到離家這么近的地方居然有一家超好吃的龍江碼頭老火鍋，果然女王級(jí)吃貨也逃不開(kāi)燈下黑定律。
龍江碼頭老火鍋，原本起源于重慶碼頭接地氣的火鍋攤子，而今成為觀(guān)音巖流行新趨勢(shì)，登上大雅之堂，成為大家心頭好!博得無(wú)數(shù)吃貨的自發(fā)安利!
如此受歡迎的火鍋，必需有兩把刷子。濃度高達(dá)80%飄香的牛油鍋底，集重慶石柱紅、茂汶花椒、郫縣豆瓣、甘孜牛油等各地優(yōu)質(zhì)調(diào)料于一體，煮至渾然天成，十里飄香，葉子每次吃都看著咕嘟咕嘟冒著泡的牛油，嗅著辣椒和花椒的香味咽口水，當(dāng)真是吃重慶原汁原味老火鍋的好地方!
在重慶，正宗的重慶火鍋蘸碟必定是芝麻香油、配以蒜泥、蔥花、香菜;正宗的油碟，微妙的香味將火鍋的靈魂進(jìn)一步提高，不只可以緩解鍋底辛辣，還能鎖住食材的鮮香，讓人一口接一口基本停不下來(lái)!干碟和油碟之外，當(dāng)然也少不了各種蘸醬!盛放在老壇子里，香氣誘人。吃辣愛(ài)好者必定要試試小米椒哦!
傳統(tǒng)的重慶火鍋之所以深化人心，靠的是后廚師傅的精深刀工，把最簡(jiǎn)單最家常的食材變得不同凡響。龍江碼頭老火鍋大刀腰片，一鍋紅油油的熱湯沸騰起來(lái)，放入薄薄的腰片再這么一涮!沒(méi)幾個(gè)人能抗拒得了這熱烈奔放的重慶味兒!
鴨血，堪稱(chēng)一口難忘的美食(限量供應(yīng))，鮮鴨血嫩到筷子悄悄一夾就碎掉，鴨血截面帶著天然的小氣孔，新鮮看得見(jiàn)!煮熟后的鴨血滋味鮮美， 嫩度適中，滑溜溜的入口，就是日思夜想的滋味!葉子表現(xiàn)為了鴨血都值得來(lái)一次龍江碼頭老火鍋呢!
極品鵝腸，鵝腸可以說(shuō)是龍江碼頭老火鍋的必點(diǎn)菜之一。洗凈的鵝腸，粉嫩靈巧的排在玉盤(pán)中。鵝腸吃的是鮮嫩，要用筷子一片片夾著燙。待鵝腸翹起麻花辮，即是口感最佳的時(shí)刻。鮮美順滑的鵝腸，經(jīng)過(guò)牛油鍋底一涮，品嘗一級(jí)棒!
越來(lái)越多精彩好吃菜品，皆在重慶龍江碼頭老火鍋，約嗎?
地址：重慶觀(guān)音巖工商銀行旁
加盟咨詢(xún)電話(huà)：4000-1688-49
