現今重慶龍江碼頭老火鍋全國連鎖加盟商80.90后居多，年輕人的思想總是超前的，在現有的老火鍋基礎上，想做一些年輕化的扭轉，將老火鍋與現代時髦、年輕、健康方針相聯合，打造一個重慶火鍋加盟方針接軌加盟店。
對于年輕化扭轉這件事，自身可算為一件營銷事件，而營銷的核心是“找準驅動力”，也就是“產品——渠道——受眾”，做出產品，找準渠道，到達受眾。而加盟店的產品，并不單指“菜品”，其中囊括“菜品+裝修+服務”，先有菜品，這是根，然后環(huán)境是用來促成客戶吃飯的，服務則是用來完善前兩個不足的。
根本方針是有了，具體應該怎樣操作呢?重慶龍江碼頭老火鍋總部具體告訴你。
一，菜品年輕化
加盟店普通都有諸多菜品，特別是龍江碼頭老火鍋加盟店，打底菜品便有一百多道，而加盟商要做的便是將加盟店日常經營中點單率高的菜品年輕化升級，在菜品原有的基礎上添加創(chuàng)意，增加亮點和年輕人青睞的體驗感。
二，裝修年輕化
有誰規(guī)定老火鍋不能年輕化裝修，龍江碼頭老火鍋向來尊重加盟商構思，傾盡全力為各地加盟商打造心目中的特色老火鍋店，從環(huán)境至餐具皆面面俱到，自成體制;小清新風、工業(yè)風、后現代風競相出場，你的地盤，你做主。
三，服務年輕化
誰說老火鍋店就必需老腔老調，龍江碼頭老火鍋加盟店，打破傳統服務模式，你有京劇、變臉、我又動感音樂、彩燈、駐唱歌手、核心舞蹈;你送瓜子、糖果、我送冰湯圓、冰粉、你服務老道、我服務周到、各有各的特色。
小結：年輕化只是開始，諸多地方還需求一直升級;老火鍋風格也不會被拋棄，將來會繼續(xù)延續(xù)，龍江碼頭從不因消費者一時的青睞而自亂陣腳，究竟商家永遠趕不上消費者，重慶火鍋加盟，傳揚巴渝火鍋魂，為越來越多創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者實現餐飲夢，不忘初心，重慶龍江碼頭老火鍋。
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