每逢節(jié)假日總是游覽的高峰期，而重慶作為一座有魅力的城市，每次節(jié)假日也會招來眾多游客前來，其中有許多都是沖著重慶正宗老火鍋而來，想讓本人的味蕾嘗試一番正宗的麻辣香醇。重慶老火鍋哪個品牌最好吃?這是不是游客想知道的問題，今天我就為大家介紹一家前不久給我味蕾留下深刻印象的火鍋店——劉家佳碼頭老火鍋。
經(jīng)典紅湯鍋底：
既然是想要吃正宗的重慶老火鍋，經(jīng)典紅湯鍋底則是不二之選，微辣則是最后的退讓。至于鴛鴦鍋與子母鍋等就別做考慮了。紅湯鍋底端上桌的瞬間，香滿四溢，立即勾起我的食欲。
雙椒牛肉：
選用上等牛肉提早腌制，配上青紅雙椒，麻辣味十足，將雙椒牛肉片卷成卷，辣椒裹在里面，辣味將會更上一層樓，每一口都是麻辣享用，從味蕾傳達(dá)到全身的神經(jīng)，汗水人不知鬼不覺間就從額頭滲出。
鴨郡花：
一道不只外觀精美，且非常有嚼勁的菜品，是我寵愛的菜品之一，在紅湯中煮了十多分鐘，配上店內(nèi)秘制干碟，入口后味蕾遭到它帶來的猛烈的沖擊，這滋味，真是絕了。
重慶火鍋三劍客：
毛肚、鴨腸、黃喉是吃重慶火鍋必點菜品，重慶火鍋永遠(yuǎn)的三兄弟，一個都不能少，一個人如果三份都單獨點又感覺有點多，于是選擇了實惠的三拼，鮮毛肚吃起來非常爽脆，“咯吱咯吱”，越嚼越香;黃喉又鮮又脆，十分爽口;鴨腸十分粉嫩，一口一根，美味前所未有。
身為一個土生土長的重慶人，這些年來吃過的火鍋店早已數(shù)不清了，但是能像劉家佳碼頭老火鍋這樣給我留下深刻印象的火鍋店卻并不多。如果你來到重慶游覽，我還是非常推薦你去口味一番，相信你也會愛上這種麻辣味道。
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