對(duì)于重慶本地吃貨來(lái)說(shuō)，火鍋吃法千變?nèi)f化，吃火鍋地方也是千差萬(wàn)別，然而在情滿山城吃火鍋，吃的是滋味，也是格調(diào)?；疑乃嗟蹴敚惺椒阶雷娱L(zhǎng)板凳，很好的融合了中式懷舊風(fēng)和工業(yè)風(fēng)。墻上的重慶山城水墨壁畫也很有滋味，些許的綠植裝點(diǎn)，讓整個(gè)店鋪又多了幾分小清新。
30多年來(lái)重慶情滿山城老火鍋，不斷堅(jiān)守一開始的承諾，真材實(shí)料，童叟無(wú)欺。底料全部是由總部統(tǒng)一提供，采納上好牛油參加茂文花椒、郫縣豆鼓、永川豆瓣、石柱朝天椒等數(shù)十種天然調(diào)料，純手工六小時(shí)精心熬制，麻辣鮮香，回味悠長(zhǎng)。鍋底有什么，全都看得見(jiàn)。
除了火鍋鍋底外，情滿山城火鍋菜品也是以健康、發(fā)揚(yáng)為原則，菜品都是精心選材認(rèn)真制作的，為了向所有客人明示，消費(fèi)者可以通過(guò)透明玻璃看見(jiàn)后廚一切操作，僅是這份用心就足夠讓食客們?yōu)橹畠A心。 大刀毛肚 毛肚是重慶火鍋?zhàn)郎媳夭豢缮俚拿朗持?，情滿山城的大刀毛肚，顧名思義，是要用刀現(xiàn)切得，端上來(lái)時(shí)同叔都驚呆了，居然這么大。吃起來(lái)口感細(xì)膩柔軟，在牛油鍋中涮一下，沾著略微辣意又脆又嫩，爽口至極。
草原千層肚
看到這白嫩的千層肚，不得不在心里感嘆一句，量！真！大！依據(jù)傳統(tǒng)火鍋吃法，七上八下后，已經(jīng)完全入味兒了。再蘸上油料碗，蒜香沁滿口中，再加上脆嫩的口感，一吃就停不下來(lái)。
九尺鵝腸
情滿山城的鵝腸是從屠場(chǎng)直接運(yùn)輸過(guò)來(lái)的，因而每日限量供應(yīng)，并且長(zhǎng)約1.5米的鵝腸是按根賣的，還會(huì)在你面前現(xiàn)剪現(xiàn)切。鵝腸涮鍋更好的工夫就是8秒，趁它還沒(méi)有完全卷邊，趕緊就著熱氣送入口中，鮮嫩脆爽的口感，美哉！
鮮豬黃喉
他們家的黃喉片厚薄均勻，顏色微微粉，看起來(lái)就新鮮。小編個(gè)人以為，在火鍋里燙個(gè)2分鐘左右就好了。不像有些黃喉片口感很綿嚼不動(dòng)，脆脆嫩嫩的才是真正的上品！
麻辣牛肉
情滿山城的牛肉切得每條都很厚，再加上腌滿辣椒而火紅火紅的。雖說(shuō)鍋底不是辛辣口感，可麻辣牛肉卻相當(dāng)辣！夾起一大片，放進(jìn)沸騰的鍋里，經(jīng)過(guò)一番洗禮之后，麻辣之余還能嘗到牛肉的嫩香！
當(dāng)然，情滿山城火鍋店不可能只有這幾道菜，各種美味好吃的菜需求你親身體驗(yàn)，若是想吃的品種多而量少，還可以選擇多拼！重慶情滿山城火鍋即將開業(yè)，大家預(yù)備好了嗎？地址：重慶市兩江新區(qū)怡和路28號(hào)付1號(hào)2-1！
?情滿山城火鍋店加盟咨詢電話：4000-1688-49
