開一家重慶特色火鍋連鎖加盟店成功是選好地位,一個好的地位主要是通過分析客流量大小來決定,選擇開設(shè)地點處在客流多、人們集中的地點,許多人會選擇就近消費。這樣看來,如何進行客流規(guī)律分析?中國(重慶)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋為您詳細解析:重慶火鍋連鎖店加盟,詳細分析選擇開店好地位
一、分析客流目的、速度和滯留時間
一些地方客流規(guī)模雖可能相同,但客流速度、人們目的、滯留時間各不相同,如一些公共場所附近,交通方便,客流規(guī)模大,客流速度快,滯留時間較短,雖然可能會臨時進行一些消費,但客流主要目的不是為了就餐,會很影響火鍋店效益情況,因此要詳細分析客流目的、速度、滯留時間,再決定選址選擇!
二、分析街道兩側(cè)的客流規(guī)模
同樣在一條街道,在很多狀況下,由于交通條件、光澤條件、公共場所設(shè)備等影響,兩側(cè)客流規(guī)模會有所差異!通常,人們步行或駕駛汽車都是靠右行,往往習(xí)慣光顧行駛方向右側(cè)的門店。鑒于此,開店地點應(yīng)盡可能選在客流較多的街道右側(cè)。
三、分析街道特點
選擇一個好的開店地位,還要分析街道特點與客流規(guī)模之間關(guān)系。交叉路口客流集中,視野廣闊,是開設(shè)門店好地點;有些街道由于兩端的交通條件差異或通向地區(qū)差異,客流主要來自街道一端,表示出一端客流集中,縱深處逐漸減少的特征,這時候門店地址宜設(shè)在客流集中一端。
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