你可知道重慶人有多愛(ài)火鍋呢？隨著重慶的爆紅，各種美食在重慶是遍地開(kāi)花，但重慶人依舊偏愛(ài)火鍋，一年四季，一日三餐，每個(gè)重慶人是離不開(kāi)火鍋的。簡(jiǎn)單的說(shuō)，開(kāi)心的時(shí)候吃火鍋，不開(kāi)心的時(shí)候更要吃火鍋，這就是重慶人對(duì)火鍋真實(shí)的喜歡。
重慶火鍋店之多，先不說(shuō)有好多家火鍋店。就按“鍋”來(lái)說(shuō)，就有紅湯鍋、清湯鍋、鴛鴦鍋、九宮格……按品種來(lái)說(shuō)，就有老火鍋、魚(yú)火鍋、兔火鍋、?；疱?hellip;…今天就來(lái)重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)重慶本地人愛(ài)吃的火鍋店——山城小龍女火鍋，位于渝中區(qū)觀音巖工商銀行旁，80%重慶人冬日必打卡圣地！
簡(jiǎn)約而不失情調(diào)的門(mén)店裝修：山城小龍女火鍋以年輕時(shí)髦的花海音樂(lè)餐廳為主題，帶來(lái)味覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重盛宴來(lái)襲，店內(nèi)四周鋪滿鮮花，充滿浪漫清新情調(diào)，仿佛置身于浪漫的花海，激發(fā)出內(nèi)心久違的安逸感，歌聲繚繞讓一切都顯得愈加溫馨！
不得不說(shuō)的正宗火鍋鍋底：山城小龍女火鍋采用上等茂汶花椒、一級(jí)石柱紅辣椒、純正藏區(qū)耗牛油等優(yōu)質(zhì)食材熬制，鍋底不含任何添加劑，奶白的牛油漸漸融化，咕嚕咕嚕，隨著鍋底的沸騰，香氣的彌漫，嘗起來(lái)辣味正宗，麻味爽口、牛油醇厚、滿嘴飄香，鮮香回甜，大冷天來(lái)吃，一下子整個(gè)身體都熱血沸騰。
大片鮮毛肚：大片優(yōu)質(zhì)毛肚上的刺根根直立，說(shuō)明是超級(jí)新鮮。經(jīng)過(guò)七上八下的儀式，脆脆嫩嫩的大片毛肚包裹著麻辣精髓，入口脆爽，彈性十足，嚼起來(lái)韌勁兒十足！
大刀腰片：這道菜品采用的是榮昌飼養(yǎng)的土豬腰子，無(wú)膻味，口感細(xì)膩，脆嫩爽口。腰片切的很厚，像個(gè)巴掌這樣看來(lái)大，吃起來(lái)爽脆沒(méi)有一點(diǎn)腥味，蘸上專屬干油碟口感更香更過(guò)癮！
九尺鮮鵝腸：山城小龍女火鍋店的鵝腸會(huì)比普通的鵝腸要寬很多，脆嫩的鵝腸在鍋里七上八下，涮煮過(guò)后入食，沒(méi)有一絲腥味，反而帶著一種清爽的香氣，口感Q彈，十分過(guò)癮。
手打鮮蝦滑;很多火鍋店都有蝦滑,但真正做到手打的少之又少,這家在是食材上下功夫,純手打蝦滑久煮不老，Q彈的口感絕非是那些“流水線作業(yè)”能比的!
還有更多柔時(shí)美食等著大家探索,在這樣的環(huán)境里，大口吃肉，放肆流汗,我就問(wèn)你還有比這更爽的嗎！寒冷的冬天!是時(shí)候約一波,來(lái)重慶本地人愛(ài)吃的火鍋店——山城小龍女火鍋，體味一把正宗火鍋的酣暢淋漓！
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