重慶這座城,不知何時,變得有些急躁和繁忙,我們何時能停下,享用片刻屬于自己的靜謐,暢享一份美食讓火鍋的麻辣在舌尖纏繞,期待一場邂逅讓濃郁的鮮香,在口中蕩起漣漪,轉(zhuǎn)身遇見,本來是你,重慶口碑前十火鍋店——山城小龍女火鍋
說起火鍋,我們先從靈魂的鍋底講起。這是決定滋味的關(guān)鍵所在,山城小龍女火鍋擁有獨(dú)一無二的炒料調(diào)味技術(shù),一門傳承父輩精深手藝,熬制出純正的重慶火鍋?zhàn)涛丁?/p>
用心背后也源于匠心,堅持一次性用料,天然牛油搭配足足32種食材,每一樣食材經(jīng)過鍋底洗禮,辣椒的辣、花椒的麻、高湯的鮮、牛油的醇厚,在鍋底翻滾那一刻,一眼就能看出來,這滋味肯定正宗。
自帶美顏的菜品,挑逗你的味蕾極限
九尺鵝腸:鵝腸選用一年以上的老鵝,所以相較于其他鵝腸更寬大肥厚!12345678......在鍋里涮上8秒,鵝腸馬上就自然打卷!一夾汁還掛著一直流呢!真的是很新鮮,口感脆嫩十足!
滑嫩牛肝:牛肝的份量相當(dāng)十足,而且?guī)煾档牡豆ひ蚕喈?dāng)了得,片片薄如紙,外形統(tǒng)一。雞蛋液附著在牛肝表面,薄薄的一層,看著就誘人,還達(dá)到嫩滑的作用,入口更是鮮嫩感爆棚!
山城水牛毛肚:碩大的一個分量還超有彈性,簡直給你帶來不一樣的視覺沖擊力!這里的毛肚顆粒豐滿,十分水靈,而且葉片厚,有韌勁,入口后清爽脆嫩!真的打call~
麻辣牛肉:鮮嫩的牛肉被辣椒包裹著,仿佛在向各位吃貨們發(fā)起挑戰(zhàn)!放在辣鍋里涮更過癮,口感緊實(shí),香辣入味,怎么吃也吃不夠!
重慶吃火鍋哪里正宗?從今天開始,你就可以做一個有口福的人,不必爬山涉水,不必周游世界,在渝中區(qū)觀音巖人行天橋旁,如此巴適的火鍋店,期待你來享用正宗重慶火鍋!
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