餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，讓重慶火鍋不僅成為滿足人們口腹之欲的特色美食，更成為眾多年輕人投資創(chuàng)業(yè)的熱門(mén)項(xiàng)目。想要通過(guò)開(kāi)店發(fā)家致富，因?yàn)榻^大多數(shù)投資創(chuàng)業(yè)者是沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的，所以對(duì)火鍋品牌的選擇不僅是看中正宗的味道、菜品的特色性更多是加盟總不會(huì)在后期給與加盟商持久的開(kāi)店保障。
那么通常加盟重慶火鍋開(kāi)店有哪些扶持呢？就麻辣重點(diǎn)火鍋品牌而言，加盟之后總部將派遣專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)人員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)的考察，了解當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)環(huán)境和業(yè)態(tài)，進(jìn)行店面選址、規(guī)劃布局效果圖設(shè)計(jì)以及人員培訓(xùn)人員招聘以及市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)等開(kāi)店事宜進(jìn)行全面的扶持和幫助，讓加盟商無(wú)憂開(kāi)店。
同時(shí)在整個(gè)店面裝修期間，加盟商即可派人到總部進(jìn)行鍋底配比、菜品腌制、菜品擺盤(pán)、收貨流程、食材保鮮、小吃飲料學(xué)習(xí)以及前廳后廚的管理，收銀系統(tǒng)的操作以及宣傳營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行系統(tǒng)性的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)周期大約在7-10天，直到掌握技術(shù)和店面日常管理的方式和技能。
并且在前期總部進(jìn)行一系列專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)之后，在將要開(kāi)店?duì)I業(yè)之時(shí)，總部會(huì)有專(zhuān)業(yè)的外派駐店支持的廚師到店一對(duì)一進(jìn)行指導(dǎo)，做好裝修收尾工作，鍋底菜品量化標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品調(diào)試，前廳后廚再次培訓(xùn)，菜單制作指導(dǎo)，設(shè)備設(shè)施采購(gòu)指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)策劃指導(dǎo)并同步進(jìn)行店面的人員招聘和人員培訓(xùn)，即便是沒(méi)有任何的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，加盟商都能在全面周到的扶持幫助下輕松開(kāi)店經(jīng)營(yíng)?！ ?br />
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