日前，火鍋連鎖店小肥羊發(fā)布公告，向其合作伙伴株式會(huì)社出售日本小肥羊的全部股份。在交易完成后，中國(guó)與小肥羊日本訂立特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，小肥羊中國(guó)授予小肥羊日本在日本經(jīng)營(yíng)特許餐廳的獨(dú)家特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。
小肥羊總裁助理李麗嬋表示，出售日本小肥羊主要是出于公司的整體經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整。在國(guó)際市場(chǎng)，未來(lái)以發(fā)展特許為主，逐步撤出直營(yíng)的方式，把主要精力集中在經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)店面上。
據(jù)了解，小肥羊是中國(guó)領(lǐng)先的全套服務(wù)連鎖餐廳營(yíng)運(yùn)公司，在中國(guó)大陸及香港、日本、美國(guó)、加拿大等地?fù)碛胁蛷d共350余家。小肥羊已連續(xù)四年入選中國(guó)500最具價(jià)值品牌，2008年品牌價(jià)值達(dá)到60.22億元，成為中國(guó)連鎖行業(yè)的領(lǐng)袖品牌。
小肥羊首席運(yùn)營(yíng)官楊耀強(qiáng)稱(chēng)：“從2008年開(kāi)始，小肥羊開(kāi)始實(shí)施加盟、直營(yíng)一體化戰(zhàn)略。”據(jù)了解，小肥羊推行的管理標(biāo)準(zhǔn)化和財(cái)務(wù)信息化的工作已經(jīng)在加盟店推行，目前工作進(jìn)展順利。
按照既定方針，在國(guó)際市場(chǎng)上，小肥羊?qū)⒁约用藶橹?，繼續(xù)夯實(shí)現(xiàn)在的香港、澳門(mén)等地區(qū)，以及日本、美國(guó)、加拿大、阿聯(lián)酋等國(guó)家的市場(chǎng)，同時(shí)向周邊國(guó)家輻射；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，一線(xiàn)城市以直營(yíng)為主，二、三線(xiàn)城市以加盟為主。
對(duì)于加盟店品質(zhì)難以保障的問(wèn)題，李麗嬋稱(chēng)，現(xiàn)在小肥羊已實(shí)現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化和運(yùn)營(yíng)的一體化，可很好的保證加盟店的整體水平。
不久前，內(nèi)蒙古小肥羊代表中國(guó)在新加坡贏得首個(gè)國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)大獎(jiǎng)，同時(shí)參加評(píng)選的包括7-eleven等全球著名品牌。“小肥羊能夠獲得fla國(guó)際大獎(jiǎng)，與其國(guó)際化、規(guī)?；c發(fā)展速度是分不開(kāi)的。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮接受媒體采訪時(shí)表示?！ ?br />
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