說(shuō)到火鍋、市井火鍋，很容易想到重慶、四川，川渝兩地簡(jiǎn)直就是吃火鍋的天堂。而隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展，火鍋逐漸風(fēng)靡全國(guó)，加盟傳統(tǒng)火鍋、加盟市井火鍋的創(chuàng)業(yè)者一浪接一浪。
隨著餐飲業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，火鍋種類(lèi)越來(lái)越多，市井火鍋的出現(xiàn)，更為傳統(tǒng)火鍋帶來(lái)了新的商機(jī)。在市井火鍋迅速發(fā)展的年代，不少創(chuàng)業(yè)者對(duì)市井火鍋還不是很了解。今天，八旺小編就給大家簡(jiǎn)單介紹到底市井火鍋與傳統(tǒng)火鍋相比的優(yōu)勢(shì)所在。
在了解之前，先弄清楚市井火鍋是什么?市井火鍋，是一種價(jià)格更親民，分量更適合，經(jīng)營(yíng)模式更貼近百姓生活、繼承地方傳統(tǒng)美食特色的一類(lèi)火鍋的統(tǒng)稱(chēng)。市井火鍋經(jīng)過(guò)這兩年的發(fā)展，已經(jīng)形成了很多有一定名氣的火鍋品牌，其中就有八旺市井火鍋串串。
與傳統(tǒng)火鍋相比，加盟市井火鍋有哪些優(yōu)勢(shì)?
1、加盟市井火鍋之店鋪面積優(yōu)勢(shì)
傳統(tǒng)火鍋店鋪面積較大，有一定規(guī)模的火鍋品牌，其店鋪面積通常在400平米以上。然后反觀市井火鍋，八旺市井火鍋串串的店鋪面積一般在100平米出頭。換言之，店鋪面積的優(yōu)勢(shì)，很大程度減少創(chuàng)業(yè)者的租金成本。
2、加盟市井火鍋之消費(fèi)價(jià)格優(yōu)勢(shì)
通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)軟件，一般都能查到火鍋的大概人均消費(fèi)，全國(guó)規(guī)模品牌的傳統(tǒng)火鍋店人均消費(fèi)約100-150元;部分地區(qū)知名品牌的火鍋店人均消費(fèi)也在80元左右;而八旺市井火鍋串串，人均消費(fèi)約50元左右。我們可以發(fā)現(xiàn)，市井火鍋的消費(fèi)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)火鍋。
3、加盟市井火鍋之投資金額優(yōu)勢(shì)
一般而言，傳統(tǒng)火鍋店菜品單價(jià)比較高，收益相對(duì)比較高，但是，傳統(tǒng)火鍋店的投資金額往往也比較高，通常在100W左右。然而市井火鍋則不一樣，一般20W左右能開(kāi)一家。所以，市井火鍋有著“火鍋品質(zhì)，串串模式”的特點(diǎn)。這也是為什么市井火鍋在最近兩年受到市場(chǎng)青睞的主要原因之一。
八旺市井火鍋串串，真正意義上的市井火鍋+串串香混合經(jīng)營(yíng)的模式，消費(fèi)價(jià)格更易被堂食客戶(hù)所接受。八旺市井火鍋串串，傳承自1895年，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，堅(jiān)持火鍋底料0添加。如今，八旺面向全國(guó)誠(chéng)招加盟商，如果你對(duì)該項(xiàng)目感興趣，不妨留言或來(lái)電咨詢(xún)?！ ?br />
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