俏山城火鍋是重慶壹品仟城餐飲管理有限公司致力于健康食品開發(fā)和健康餐飲管理,業(yè)務(wù)涉及食品研發(fā)與生產(chǎn)、餐飲品牌管理、火鍋連鎖經(jīng)營等諸多領(lǐng)域。
旗下有趙家院子老火鍋,俏山城原味火鍋,盅盅369火鍋 ,369美蛙魚頭等全類餐飲品牌歷數(shù)十年的經(jīng)驗積累與沉淀,建立了一支有著豐富連鎖餐飲管理經(jīng)驗的管理團(tuán)隊,團(tuán)隊成員既有與趙家院子佬火鍋一同成長的優(yōu)秀創(chuàng)始員工,也有曾經(jīng)在海外跨國餐飲連鎖以及海內(nèi)外上市餐飲連鎖企業(yè)身經(jīng)百戰(zhàn)的各個專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)經(jīng)理人。
通過數(shù)百家品牌店的歷練,重慶壹品仟城餐飲管理有限公司的管理團(tuán)隊已經(jīng)形成強(qiáng)大戰(zhàn)斗力,正高效運轉(zhuǎn)著公司的市場營銷、培訓(xùn)發(fā)展、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、營運管理、新址開發(fā)、品牌店營建、加盟發(fā)展、物流、采購、IT信息、人力資源及財務(wù)等部門,通過勤勉努力實現(xiàn)企業(yè)愿景。
俏山城火鍋一次性鍋底是具有多年火鍋行業(yè)技術(shù)及研發(fā)功底的大師傅,選用天然食材香料配方,精心研制生產(chǎn)的,味道超級棒,且越煮越香。
一次性鍋底做出了俏山城火鍋味道!無論是原料還是比例都是原汁原味,它的特點是香,把辣椒的香味手工炒制出來,不加雜七雜八的香料提味,底料是有著純粹靈魂的!
所有用料都是選用上好的朝天椒、花椒等多種香辣,20年的招牌配方,搭上純正牛油,小火慢熬5小時而成,只為讓品味不一樣的麻辣鮮香!四斤出一鍋,牛油醇香濃郁,鍋底沸開,辣椒在牛油鍋里翻騰,霸道的麻辣香一陣陣的對鼻腔撲來,紅油任意妄為地散發(fā)著誘人的香味。
昨天還在吃草,今天卻在盤里,你說新鮮不新鮮!廚藝精湛,技術(shù)豐富,更不斷的改良,讓你在這兒就能吃到地道重慶火鍋味兒,真的是貨真價實。
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