加盟費(fèi):4.8萬(wàn)元+管理費(fèi)1萬(wàn)元
店鋪面積:300㎡(時(shí)髦型比較貴)
預(yù)算店鋪?zhàn)饨穑?2—20萬(wàn)/年
預(yù)算毛坯房裝修費(fèi):800—1000元/㎡=15萬(wàn)
預(yù)算設(shè)施錢(qián)如冰箱、前臺(tái)收銀、廚房設(shè)施、空調(diào)、鍋灶等等:4萬(wàn)
預(yù)算開(kāi)業(yè)前貯存費(fèi):3萬(wàn)
預(yù)算擺桌:22—25桌
預(yù)算桌椅:1000元/套×22桌=22000元,1000元/套×25桌=25000元
預(yù)設(shè)餐具錢(qián):600元/套×22桌=13200元,600元/套×25桌=15000元
時(shí)髦店300㎡大概總投資:50—60萬(wàn)左右
營(yíng)業(yè)面積300㎡
預(yù)設(shè)餐位:150位
預(yù)設(shè)日均上座率:130%(中午25%+晚上105%)
預(yù)設(shè)人均消費(fèi):60元
預(yù)設(shè)日均營(yíng)業(yè)額:150位×130%×60元=11700元
預(yù)算日毛潤(rùn):11700元×60%=7020元
預(yù)算月?tīng)I(yíng)業(yè)額:10725元×30天=351000元
預(yù)算月純收益:7020元×30天=210600元
預(yù)算月凈收益:210600元×25%=52650元
回本周期:加盟300㎡(時(shí)髦店)重慶山城小龍女火鍋店大概回本周期在7—8個(gè)月。
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