火鍋，是中華名族的一道傳統(tǒng)美食，素有“熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳肴”的絕美描述，一鍋包羅萬象，讓所有放入其中的食材都能成為人間美味，每一口都是讓人難以忘懷的味覺體驗。而國家差異的地區(qū)有著差異特色的火鍋，今天我就為大家獻上一份我收藏已久的國家最聞名的火鍋排名，各具特色的美食盛宴都在這里！
四川海底撈火鍋
海底撈成立至今堅持采納“無公害、一次性”的選料準則，更是以無微不至的服務打動每一位去海底撈的客戶，成功成為國家火鍋的領軍品牌。
重慶劉家佳碼頭老火鍋
成立于1982年重慶老牌火鍋連鎖店，用重慶火鍋純正的麻辣香醇滋味俘獲了全國各地的美食愛好者，讓前去劉家佳碼頭的每一位客戶都在暢酣淋漓中享用舌尖上的麻辣盛宴，是愛吃麻辣火鍋的小同伴們的美食天堂。
內蒙古小肥羊火鍋
隸屬于內蒙古的一家火鍋店，將傳統(tǒng)的蘸著小料涮羊肉食法改革為現在的不蘸小料涮羊肉食法，讓羊肉愈加鮮嫩可口，也獲得的群眾的認同。
重慶渝味楠老火鍋
重慶的老牌火鍋連鎖店之一，以重慶傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”之精髓為基石，創(chuàng)建至今，不斷都堅持選用優(yōu)質的食材，每一份菜品不只鮮美，份量也非常充足，以優(yōu)質、而且人性化的服務讓每一客戶都對其稱贊不已。
上海輝哥海鮮火鍋
成立于上海的一家高端港式海鮮火鍋，走都高端飲食路線，所有餐桌采取雅間的方式，采納一人一鍋的潮流涮法，青睞吃海鮮火鍋的小同伴不容錯過的美食。
重慶渝中記憶老火鍋
這是一家傳承重慶80后與90后記憶中的老重慶滋味，至今已經三十余年，它的滋味依舊保持如初，如今不只是重慶人民認同它的滋味，更多的外地人民都認同了它的滋味，在全國已經擁有了很高的知名度。
重慶枇杷園火鍋
這家可以說世界上最大的一家火鍋店，整個山頭的枇杷園都是店面，占地面積非常的廣闊，其漂亮的夜景招來了一大批的客戶，滋味不太辣，比較適合用來接待外地朋友。
以上就是我收藏的國家最聞名的火鍋排名，我個人比較青睞吃辣，所以劉家佳碼頭老火鍋則是我的最愛，但是我同樣想嘗試一番上海輝哥的海鮮料理，嘗試一次小肥羊的不蘸小料涮羊肉食法。不知你更青睞哪一家火鍋呢?
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