「如果說(shuō)去大理是給心靈放個(gè)假,這樣看來(lái)來(lái)重慶就是給味蕾做桑拿」
在這里有一種滋味使我念念不忘
在這里有一種菜式讓我十分過(guò)癮
在這里有一種好吃叫做重慶火鍋
但是一提到重慶,可能諸多人最先想到的并不是洪崖洞、解放碑這一類游覽景點(diǎn),而是紅紅的湯底和刺痛舌苔的辛辣。在這座山城里,遍布2萬(wàn)多家火鍋餐廳,每30個(gè)重慶人就有1個(gè)從事與火鍋相干職業(yè)。火鍋之于重慶就像是布達(dá)拉宮之于拉薩,埃菲爾鐵塔之于巴黎,它已經(jīng)儼然成為這座城市又一張名片,或者說(shuō)更具代表性的Logo。人類都說(shuō)不到長(zhǎng)城非好漢。同樣,駐足于這座連空氣中都飄著火鍋味的城市,不去感受一下大汗淋漓的暢快和火辣的熱情,似乎有些說(shuō)可是去。
不辣的火鍋不是好火鍋
重慶龍江碼頭老火鍋不只滿足于重慶土著人,并且也能滿足差異地區(qū)的品嘗。俗話說(shuō):紅湯鍋里撈世界,牛油滾滾香四方。經(jīng)典紅湯、九宮格、鴛鴦鍋,鍋底全部采納牛骨熬制。
都說(shuō)人生如若初見,興許是由于首次遇見有一種【過(guò)去滄海難忘水之感】!它的熱情火辣一下子就征服了我。
吃火鍋菜品當(dāng)然要豐富
你想吃的這里都有
鮮毛肚
當(dāng)天現(xiàn)從屠宰場(chǎng)運(yùn)來(lái)的毛肚,從運(yùn)來(lái)到上桌只有一個(gè)小時(shí)。毛肚在金紅的湯汁中翻滾轉(zhuǎn)動(dòng),身上掛滿熱騰騰的湯汁,格外誘人。
鮮鴨腸
一根根九尺鴨腸晶瑩透亮,在鍋中一番涮燙,爽脆可口。
麻辣牛肉
火辣辣的牛肉撲面而來(lái),讓它跳進(jìn)鍋中洗個(gè)熱水澡,吃起來(lái)辣而不燥,這滋味相當(dāng)巴適。
不論吃啥都要葷素搭配,菜有營(yíng)養(yǎng),火鍋也不例外
干貢菜
藕片
金針菇
麻辣尖叫的口感,花樣繁多的菜品,懷舊的環(huán)境,重慶龍江碼頭老火鍋?zhàn)屇悴辉谶w就!
然而迎接夏天最好的儀式感,不是夜晚的燒烤攤和兩瓶啤酒,而是來(lái)一頓熱辣的重慶火鍋!
地址:重慶市渝中區(qū)七星崗中山一路200號(hào)
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