不止講一個重慶龍江碼頭老火鍋故事,更要做好一份重慶火鍋

   日期:2020-06-27     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:重慶龍江碼頭老火鍋     瀏覽:1001    
重慶龍江碼頭老火鍋加盟

重慶龍江碼頭老火鍋

品牌名稱:重慶龍江碼頭老火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門店數(shù)量:400家

投資金額:20~50萬

 

" 你好,勒是霧都 "

“人美路子野,就是重慶妹兒”

"傳說中的8D魔幻路,這是山城“

......

這里,火鍋勒是聞名,回想起火鍋前世今生

 

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明末清初,重慶朝天門、嘉陵江碼頭上有著一群辛勞勞作的碼頭工人類。工人類經(jīng)常在江邊生火做飯,因為收入并不高,碼頭工人把屠宰場豬、牛內(nèi)臟低價買回來。在江邊支上一口鍋,在鍋中參與姜、蒜、辣椒,用來祛除濕氣,內(nèi)臟洗凈放入鍋中,工人類發(fā)現(xiàn)這樣吃不只能吃飽還美味無窮。

 

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火鍋開始在江邊流行,其中有一個年輕人十分熱愛火鍋美食,在工作之余還青睞研究火鍋。他發(fā)現(xiàn)人類盡管都愛吃火鍋,但是都在一個鍋中涮不太方便與每一個人,他冥思苦想,終于想到一個好點子,在鍋中參加九個小格格會不會好一點呢?

 

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說動就動,當(dāng)天他就把九個小格格放入鍋中,告訴本人同伴,每人用一格涮菜,這樣就能吃到本人所青睞的菜。通過這次,同伴們都青睞上這種吃火鍋的模式!于是火鍋的時代來臨了!

 

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這個年輕人隨著歲月逐步老去,在有限的歲月里,也不忘研究火鍋,經(jīng)常煮給家人吃。歲月流逝,老人與世長辭,孫子因思念祖父,立志要開一家有滋味的火鍋店!

 

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要想開火鍋店,滋味不能少! 為了追尋記憶中那個滋味,他尋找優(yōu)質(zhì)原物料,四川茂汶花椒、石柱紅辣椒、貴州黃口姜、郫縣豆瓣與牛骨湯在搭配其他原物料,在一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗,一直嘗試,皇天不負(fù)有心人,那個滋味令他淚流滿面!

 

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滋味有了,店鋪和店名都還沒有,他靈光一現(xiàn),既然祖父曾是一名朝天門碼頭工人,還是江邊,咱們又是龍的傳人,那干脆取名重慶龍江碼頭老火鍋!

 

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理想很飽滿,事實很骨感!開店過程中頻頻碰壁,但是他依舊不肯放棄。在經(jīng)營過程中漸漸摸索,一直累積經(jīng)驗,剛好有一個機會,他拼死一博,火鍋店終于有了起色,并逐步好轉(zhuǎn)?;疱伒隄u漸穩(wěn)定,他也一點不敢放松,由于一旦放松,呈現(xiàn)問題將無奈挽回。

 

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通過不懈致力重慶龍江碼頭老火鍋,全國現(xiàn)已擁有400多家專賣店。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)、好滋味、懷舊裝修,博得眾多消費者喜愛。

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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