重慶除了人多，還有就是火鍋店多，多到讓你眼花繚亂，而這家火鍋店不斷堅(jiān)持本身準(zhǔn)則，做正宗重慶牛油火鍋。而這家不只鍋底誘人，并且菜品還撩人，讓你驚喜一直，重慶人的社交，就在這一鍋中。
龍江碼頭老火鍋，一家滋味好的火鍋店。為什么說(shuō)他好，由于滋味和食材是關(guān)鍵，火紅的辣椒飄滿鍋面，但他沸騰時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，讓人忍不住咽口水。
在重慶，多數(shù)食客會(huì)選擇紅湯鍋底，而經(jīng)過(guò)多道工序炒制的鍋底，一旦沸騰，那濃郁的香氣讓人把持不住!
儲(chǔ)奇門(mén)麻辣牛肉
選用新鮮牛肉，牛肉片切的薄厚均勻，每一片都裹上干辣椒面后腌制，經(jīng)過(guò)腌制后的牛肉，還沒(méi)下鍋，就能感覺(jué)到一陣?yán)蔽叮亲涛恫灰谩?/p>
經(jīng)過(guò)涮燙后，辣椒與火鍋的湯汁混合在一起，就像一團(tuán)火焰在口中蔓延，吃在嘴里牛肉的勁道和辣椒相聯(lián)合，辣的過(guò)癮。
鮮鴨腸
到重慶吃火鍋不點(diǎn)一份鴨腸，絕對(duì)會(huì)讓你懊悔。這一根根色澤鮮紅、透亮，沒(méi)有一絲雜質(zhì)。
把鴨腸的鮮、嫩、脆全部都做到了。在紅鍋中涮燙10秒，透亮的鴨腸全身裹滿紅油，蘸上蘸料，鴨腸鮮美的滋味在口中爆發(fā)，一發(fā)不可收拾!
再點(diǎn)上一盤(pán)農(nóng)家小酥肉，解解口中的辣味?，F(xiàn)炸的酥肉，入口酥酥麻麻，把酥肉的滋味完全詮釋出來(lái)了，偶爾還能吃到驚喜—花椒。驚喜不，意外不，但是這也擋不住吃貨的嘴。
這家不止能吃火鍋還能吃干鍋，它家秘制鹵味十分值得一試，有時(shí)候小編都只想點(diǎn)鹵味，不想吃火鍋。說(shuō)了這么多，帶上你256G的胃，趕緊到龍江碼頭老火鍋來(lái)海吃一頓!就在重慶市渝中區(qū)中山一路200號(hào)。
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