火鍋是一群人的狂歡，也側(cè)面的反應(yīng)了火鍋有著極強(qiáng)的社交屬性，這樣看來(lái)在重慶，當(dāng)?shù)厝硕既ツ某曰疱?回頭率99%的老火鍋店，至今圈粉無(wú)數(shù)，有的人愛(ài)它的嬌艷似火，有的人愛(ài)它平淡如水，舌尖上的重慶火鍋，渝中記憶老火鍋引無(wú)數(shù)人為之折腰。
鍋底，精選上等花椒辣椒、嚴(yán)格依照比例調(diào)配，用心做好每一鍋，大骨鴛鴦鍋底來(lái)一場(chǎng)，養(yǎng)生與放縱的狂歡，精選優(yōu)質(zhì)筒子骨，小火熬制七小時(shí)，再加上十多種名貴藥材，說(shuō)是養(yǎng)生湯真的一點(diǎn)也不為過(guò)，紅油鍋底依舊紅紅火火，想要來(lái)一場(chǎng)大汗淋漓的雖然放肆。
老肉片，人都青睞美妙的食物都是視覺(jué)動(dòng)物，第一眼的印象尤為重要，老肉片的顏值真的俘獲了一大片人的芳心，紅紅火火恍恍惚惚，每一片都色澤鮮亮，還保留了那一份細(xì)膩的口感，入口嫩滑可口，讓人拒絕不了的美味。
豬腦花，青睞的人覺(jué)得是人間極品美味，不青睞的人覺(jué)得是丑陋難聞的垃圾，青睞吃腦花的星人，渝中記憶的腦花讓你吃了還想吃，新鮮的腦花來(lái)自屠宰場(chǎng)，配送絕不耽誤保障新鮮，牛油的醇香裹著腦花的滑嫩，每一口都挑逗著味蕾。
小龍蝦，火鍋和小龍蝦的搭配，是吃火鍋?zhàn)罨鸬拇钆?，小龍蝦的鮮嫩配上火鍋的麻辣，每一只蝦都經(jīng)過(guò)人工的精選，經(jīng)過(guò)精美的擺盤(pán)上桌，是一道亮麗的風(fēng)景線，在萬(wàn)花叢中只有小龍蝦是最亮的，蝦頭都是被敲過(guò)得，燙熟之后，悄悄一拉蝦肉就出來(lái)了，再蘸上作料，麻辣鮮香的口感布滿了整個(gè)口腔，十分的巴適!
雙椒牛肉，精選牛里脊，手工切成均勻的片狀，用青椒、紅椒小米椒碼料數(shù)小時(shí)才可以上桌青紅椒霸道的香辣，早已被牛肉吸入其中再涮鍋再裹上厚重的牛油，一并送入嘴里，舌尖美味直沖腦門(mén)。
重慶老火鍋哪里最好吃?莫過(guò)于渝中記憶平價(jià)又實(shí)惠，美味又正宗的老店，不只實(shí)惠還美味，是無(wú)數(shù)客戶為之回頭的動(dòng)力啊，重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)钫?最好最實(shí)惠?除了渝中記憶沒(méi)人敢稱老大，它是經(jīng)典中的極品。它在沙坪壩光合城四期等你!
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