在火鍋行業(yè)內(nèi)，有人這樣評價一家火鍋店的成敗“成也選址，敗也選址”。選址作為一家火鍋店盈利關鍵要素之一。為什么這么說，因為選址就是選顧客，它決定了火鍋店客流量、上座率和翻臺率。既然火鍋店位置對經(jīng)營如此重要，可是對于哪些創(chuàng)業(yè)者來說還是比較困難，那今天，就跟隨龍江碼頭老火鍋一起看看到地該如何選址？
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重慶正宗火鍋加盟哪家好？如何選址這三點一定要謹記：
一、火鍋店招牌可見度決定了有多少人選址來用餐。
如果火鍋店在300以內(nèi)放置招牌對火鍋店經(jīng)營會起到一定作用。因為70％人會在3分鐘內(nèi)決定去哪家店吃飯，而且顧客會根據(jù)自己的記憶和了解的品牌來決定。不管你做什么餐飲，招牌一定要清晰可見、醒目，這樣能在第一時間吸引顧客進店消費。
二、火鍋店對比
開業(yè)前務必要找一個對比餐廳來預估營業(yè)額，選擇三家對比為優(yōu)。在對比兩家店的時候，還要考慮兩個店各自商圈大小，附近居住人群是否一致。 再一個是跟相同區(qū)域內(nèi)同類餐廳對比，考察對方經(jīng)營情況，分析對比優(yōu)劣勢，然后決定是不是應該開在這個位置。
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三、銷售動力與人流量
千萬不要這樣想“我產(chǎn)品好，無論開在哪里，生意都很好”。其實，很多加盟品牌都沒有這么大的魅力，哪怕是海底撈也做不到這一點，所以不要把賭注全押在這上面。衡量這個地方好不好，那就要看這個地方是否一直都有發(fā)展。再一個就是人流。只有客戶流量準確，才能給你火鍋店帶去效益，所以店面選擇盡量選擇人流大，而不是虛假流量那種地方。
還不知道怎么選址店面位置嗎？沒關系，看了以上三店至少知道了一小半，還想知道更多選址信息嗎？可以搜索/關注“重慶龍江碼頭老火鍋”官方網(wǎng)站或公眾號。
