2018年,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,線上與線下的邊界逐漸被打破,現(xiàn)更多的商家由單純的線上或線下運營形式向兩者結合的形式轉變。餐飲業(yè)面對移動互聯(lián)網(wǎng)的浪潮亦產(chǎn)生了嚴重變革,杭州新食趣網(wǎng)絡科技有限公司是一家為餐飲商提供定制化Saas效勞的智能餐飲系統(tǒng)開發(fā)公司,旗下品牌食在有趣聚焦小微餐飲店,率先推出去硬件形式,將Saas功能集中于手機軟件中,為餐飲商家?guī)淼统杀尽⒏咝实亩ㄖ苹凇?/p>
對于餐飲商家而言,提升客人的用餐效率是提升翻臺率的關鍵,有專業(yè)人士以為,從客人進入餐廳到分開餐廳的每一個環(huán)節(jié),都能通過管理或技術手段進行優(yōu)化,然而現(xiàn)代管理理念以及配套效勞技術的缺失,是小微餐飲老板的一大痛點。
面對小微餐飲商的尷尬處境,食在有趣從收銀、點餐、結算幾個環(huán)節(jié)入手,為商家提供掃碼點餐、供應鏈管理、會員管理、web收銀等處理方案,協(xié)助商家處理管理手段及配套技術缺失導致的人力資源浪費。
現(xiàn)今,在我國智能餐飲系統(tǒng)市場中,智能餐飲系統(tǒng)有兩個發(fā)展方向:實用性和趣味性。在趣味性方面,投影菜單、3D投影餐桌以及刷臉餐廳等噱頭十足,成功招來了很多獵奇的消費者,但在人力成本節(jié)省方面則稍顯遜色;在實用性角度來看,食在有趣的智能餐飲系統(tǒng)無疑更占上風,有調查展示,一套食在有趣智能餐飲系統(tǒng)可以有效節(jié)省23%的人力成本。并有分析者稱,真正能夠在餐飲市場占據(jù)較大份額的系統(tǒng),其實用性起主要作用。
食在有趣相關擔任人表示,食在有趣將一直圍繞“讓每一家餐廳邁入智能化時代”的宗旨一直努力,而聚焦小微餐飲店就是其重要發(fā)展戰(zhàn)略。針對小微餐飲店資金少、市場教育接受度低等特點,食在有趣果斷放棄臃腫且高成本的硬件設備,同時盡可能簡化系統(tǒng)的操作,讓新手也能流暢完成全部流程。
這場科技改革給餐飲業(yè)帶來的不只是盈利和效率的比拼,還有更好的就餐體驗感。隨著年輕消費群體的興起,對新鮮事物的熱愛程度更深,餐飲開始進入一場智能化引領的大洗牌局面,無法滿足客戶需要,又或者是經(jīng)營成本與盈利難平衡的餐飲企業(yè)紛紛被領域淘汰。食在有趣的出現(xiàn)為這些餐飲企業(yè)帶來轉機,可以預見,如食在有趣這樣深知餐飲商痛點、一直站在商家角度考慮的企業(yè)未來會有更大的發(fā)展。
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