很多人都想創(chuàng)業(yè)，都想開一家屬于自己正宗的成都火鍋加盟店，但是很少有人付諸實(shí)際行動(dòng)。主要是開店需要考慮很多，開火鍋店留意事項(xiàng)是什么呢？成都火鍋連鎖店加盟，四大留意事項(xiàng)缺一不可
定位：找準(zhǔn)目的客戶群體，做好選址
做餐飲，客戶是重要的要素，一個(gè)店的主要客源在于周邊，周邊人群是你開店保本的根本要件。開店地址選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體地位、同行聚集地、特殊口岸。規(guī)劃上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多領(lǐng)域協(xié)調(diào)性。
裝修：明確風(fēng)格
俗話說：人靠衣裝，佛靠金裝。一個(gè)好看的裝扮會(huì)給人留下一個(gè)良好的印象，對(duì)與開火鍋店而言，裝扮也同樣重要，他就像你的店的一張名片。一個(gè)好的裝修環(huán)會(huì)讓它愈加貼近的火鍋店文明，能讓你的客戶對(duì)你的店印象會(huì)更深，一個(gè)良好的就餐環(huán)境，會(huì)讓客戶心情愉悅。
效勞：細(xì)節(jié)決定成敗
餐飲領(lǐng)域是典型的效勞領(lǐng)域，所以做好效勞開店也是提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。做好細(xì)節(jié)效勞也是能夠收獲很多消費(fèi)者好感，好比幫給散這頭發(fā)的客戶頭繩，為穿白衣服的客戶圍裙，效勞員著裝整潔，面帶微笑，及時(shí)上菜等都可以提升客戶的好感。
滋味：契合當(dāng)?shù)厝说钠穱L
并不是每一個(gè)地方喜歡的火鍋品嘗都是一樣的，有的地方喜歡“重品嘗”的麻辣，也有的地方偏愛清淡，這需要投資者對(duì)當(dāng)?shù)氐臓顩r進(jìn)行一定的了解，從而確定火鍋店火鍋?zhàn)涛兜拇笾路较颉?/p>
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