臨江門記憶老火鍋，源于家族專賣店臨江門洞子老火鍋，是重慶老火鍋的一張名片，是歷史的縮影，更是文明的傳承，具有深厚的老火鍋文明底蘊，亦是時下最牛、最熱門的老火鍋品牌之一。
在老重慶人法人記憶里，臨江門現(xiàn)在的地下通道，曾是個老洞口，最初在那里吃火鍋必需接受三得：熏得（燒蜂窩煤），等得（防止別人搶位），餓得（心急就是吃不到），時光飛逝，物是人非，時下，見證歷史、代表正宗的臨江門記憶老火鍋，再次品味，記憶新三得：老麻老辣，硬是要得；百年畫卷，實有心得；物美價實，店家舍得。
最初的滋味和不老的記憶，是臨江門記憶老火鍋令人念念不忘、耐人尋味的所在，而今，不論原料配方、制作工藝，還是店堂擺設、氛圍布置，無不還原成記憶中的容貌：鐵鍋猛火，一鍋紅艷，傳承百年滋味；吊樓挑夫，青磚璃瓦，再現(xiàn)當年場景。當記憶被打開，美食吃起來，那種老麻老辣老味，味蕾一下子鮮活了起來。
臨江門記憶老火鍋，湯味正宗地道，菜品獨一無二，市場定位精確，營造明快、隨性，和諧的消費環(huán)境，是親朋小聚、好友宴請的優(yōu)佳選擇。對于投資者而言，亦是良機，臨江門記憶老火鍋，享有自主研發(fā)的高性價比底料配方、特色菜品配方及制作工藝，底料、調(diào)料統(tǒng)一配送，大大降低經(jīng)營成本，六至八個月快速回本，財富指日可待！
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