現(xiàn)在市場上的火鍋店，人均消費價格大多為四五十元，與普通的快餐相比，可能會稍貴一點。而十元小火鍋的出現(xiàn)，可謂顛覆了人們對傳統(tǒng)火鍋的印象。十元小火鍋，一人一鍋，吃飽喝足，經(jīng)濟實惠。但定價這么低的十元小火鍋的收益有多少，十元小火鍋收益點在哪，想必不少人都很好奇吧，別焦急，下面小編就為各位撥開迷霧。
十元小火鍋的收益有多少？
十元小火鍋定位中低端消費市場，所以對門店的大小、裝修的層次要求并不高，它有點類似于大排檔，而且經(jīng)營成本也有限，每月房租、水電費、人工費，加起來差不多三四千元，所以起步入門水平十分低，這就營造了較大的收益空間。
十元小火鍋主要的盈利來自于菜品，據(jù)小編了解，店家普通都會到批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場進貨，所以大局部菜的價格會比普通超市低，收益率通常能夠達到20%—30%左右，所以即便是十元一位，那也是很賺錢的。
十元小火鍋收益點在哪？
成本控制
十元小火鍋收益點在哪？十元小火鍋的收益點很大程度上取決于菜品成本的控制。吃過十元小火鍋的朋友應該不難發(fā)現(xiàn)，十元小火鍋的菜品以素菜為主，葷菜很少，有的則沒有葷菜，或者葷菜需要另外計算。而素菜是比較廉價的，店家在進貨的時候，還會努力把進貨價壓到較低。
此外，十元小火鍋不需要專業(yè)大廚，食客自燙自涮，從而使得人工成本大大減少。而這些成本的降低，從某種程度上來說，就等于提升了收益。
低價多銷
十元小火鍋打的就是價格戰(zhàn)，一碗普通的面或餛飩都需要七八元，而如今只需花上十元，就能吃一頓小火鍋，恐怕不少食客都會毫不猶疑地進店消費吧。十元小火鍋就是以低價為優(yōu)勢，招來了源源一直的客戶，客源一多，輕而易舉就能獲得高收益。
十元小火鍋的收益有多少？十元小火鍋收益點在哪？如今大家應該沒有疑問了吧?，F(xiàn)現(xiàn)在，不論是白天，還是夜市，我們總能看到打著“好吃不貴，經(jīng)濟實惠”招牌的十元小火鍋，這些火鍋店內經(jīng)常人流攢動，生意十分火爆。懷揣致富夢想的你是不是十分羨慕呢？那就不要再浪費時間，趕緊揚帆遠航吧！
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