吃火鍋給人的固定印象好像就是麻辣，魚火鍋的出現(xiàn)打破了這樣的刻板印象。魚火鍋讓人們知道，火鍋也可以鮮香，可以酸爽。現(xiàn)在的人們長時間在各種麻辣厚味的飲食中逐漸的味覺失調(diào)，很多人會覺得吃什么都沒滋味，這時候就是魚火鍋火爆的時機。想要開店？開一家魚火鍋如今正是時機！開魚火鍋店收益怎么樣？一起來了解吧！
1、重慶順水魚館，用料、用水都是十分講究的，泡料用上游天然礦物質(zhì)水，魚用無污染的野生活魚，然后添加高鈣牡蠣粉和一些天然養(yǎng)生食材及調(diào)料，使用嘉陵江漁家傳承下來的碼味工藝，經(jīng)過六道手工制作入味，讓魚肉泡制成多種品嘗，有酸辣、椒麻等麻辣品嘗，還有經(jīng)過創(chuàng)新的干香酸菜品嘗?？傮w來說都是湯色清亮，香味濃郁，鮮香并存，食之讓人開胃健脾，一掃渾濁的厚重之味，讓人回歸清新爽利。
順水魚館的加盟，不需要廚師，由于魚料和各種品嘗的配料，都是由初步加工好然后統(tǒng)一配送的。也不需要大的廚房，由于沒有太多需要處理的食材，也不需要太多的灶具有油煙機等設(shè)備，只需要將食材依照流程短時間加熱處理，就可以上桌。公司還提供差異魚料，對于差異層次的消費者來說都有適合自己的菜品，根據(jù)魚料的價格，菜品單價從一份20元到一份200元的都有，這樣店家能夠招來更多的消費者前來品嘗。而且由于制作簡單，也不需要太多的員工，這樣人力成本就會小很多，普通在菜品上的毛利在60%以上，除去門店其他成本，收益還是很很好的。
2、魚你在一起，魚料采用越南巴沙魚，口感鮮香彈牙，而且制作簡單，從點單到上餐，只需要五分鐘的時間。
店面內(nèi)部裝修亮堂清爽，造型擺設(shè)時髦，廚房操作間也是吧臺，消費者可以觀賞操作過程，可以自己看到食材的加工過程，這樣讓消費者更放心。魚你在一起的菜品很多樣性，不只僅有品嘗多樣的魚火鍋，還有毛血旺等吃貨喜歡的菜品，以及品牌使用花果茶葉等自制的飲品，滿足客戶的差異需要。上餐快，翻臺多，菜品好吃毛利高，魚你在一起就是這樣的加盟項目。
魚火鍋現(xiàn)在在國內(nèi)市場上十分受歡迎，由于人們看待單純的麻辣曾經(jīng)覺得有些單調(diào)，給味覺加一點鮮香，才是解救味蕾的好方法。開魚火鍋店收益怎么樣？生意都是經(jīng)營出來的，僅僅有好的項目和時機是不夠的，想要有高收益，還需要自己一直的努力，想要創(chuàng)業(yè)的朋友就快點行動吧！
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