經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天產(chǎn)生一個(gè)新的業(yè)界理念“就業(yè)不如創(chuàng)業(yè)”，在充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的2019年，火鍋加盟商又該如何抉擇呢？今天，全國(guó)火鍋店加盟排名前列的渝味楠老火鍋將針對(duì)2019年投資者對(duì)火鍋店加盟項(xiàng)目，進(jìn)行全面解析，2019想開(kāi)一家火鍋加盟店應(yīng)如何選擇？看完這篇文章相信你會(huì)有思路！
一、火鍋領(lǐng)域年度大分析：
據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援介紹：截止現(xiàn)在，全國(guó)持有餐飲許可證的單位高達(dá)465萬(wàn)個(gè)，餐飲從業(yè)人員超過(guò)2000萬(wàn)人。從《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)》發(fā)布的數(shù)據(jù)中可以看到，2019年全國(guó)餐飲收入超過(guò)3.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)達(dá)10.7%2525。其中，火鍋在很多餐飲項(xiàng)目中脫穎而出，攬獲餐飲領(lǐng)域1/4的營(yíng)業(yè)額。重慶火鍋在四大火鍋派系中又以麻、辣、鮮、香、醇的獨(dú)一無(wú)二品嘗，在全國(guó)各地收獲一大波粉絲。擁有強(qiáng)大粉絲群體、超高曝光度、還是重慶的城市名片，很多優(yōu)勢(shì)使得2019重慶火鍋店加盟前景一片大好，這是市場(chǎng)的選擇。
二、從投資方的角度來(lái)看：
縱觀整個(gè)創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)，而入門(mén)入門(mén)水平低、資金回籠快的餐飲領(lǐng)域，無(wú)疑是許多投資這良好的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。而重慶火鍋?zhàn)涛逗?、氣氛足、人氣高、受很多的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)突出！近幾年重慶火鍋遍地開(kāi)花，火爆全國(guó)，投資者的眼睛在看哪里，曾經(jīng)一目了然。
三、從消費(fèi)者的角度來(lái)看：
民以食為天，除了住，吃也是每個(gè)人都要注意的人生大事。隨著生活能力的提升，人們的消費(fèi)觀念正在改變，而且“壓力大”則成為城市人口生活的主旋律。相對(duì)于耗費(fèi)大量金錢(qián)與時(shí)間的旅游、玩樂(lè)，“吃吃吃”，反而成為了排解壓力好的選擇。正所謂，沒(méi)有什么不開(kāi)心是吃一頓火鍋處理不了的，有就吃兩頓。根據(jù)大眾消費(fèi)習(xí)慣也可以看出，無(wú)論是同事、家人聚餐還是節(jié)日慶祝，重慶火鍋激烈的江湖氣味都是契合消費(fèi)者氣場(chǎng)的很好選擇。
四、投資成本低，收益豐厚
投資者選擇創(chuàng)業(yè)，無(wú)非就是想賺錢(qián)！在當(dāng)今各行各業(yè)中，光是投資成本就高達(dá)幾十上百萬(wàn)，且不易回本。而火鍋加盟費(fèi)用上，差異品牌有差異費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。作為全國(guó)火鍋店加盟排行榜前列品牌：渝味楠老火鍋，加盟費(fèi)用僅需6.8（包含品牌使用費(fèi)4.8W、保證金1W、管理費(fèi)1W）。且渝味楠火鍋全國(guó)近400家連鎖店，存活率高達(dá)95%，毛利率普通而言可達(dá)25%-35%，可見(jiàn)其中盈利。
開(kāi)一家火鍋加盟店賺錢(qián)嗎？根據(jù)全國(guó)火鍋店加盟排名前列的品牌——渝味楠老火鍋的全方位分析可以看出，無(wú)論是從餐飲市場(chǎng)，還是從投資者角度，甚至是從消費(fèi)者的角度來(lái)看，加盟重慶火鍋是一項(xiàng)十分有“錢(qián)途”的項(xiàng)目。渝味楠老火鍋推出復(fù)制總店各項(xiàng)技術(shù)，加盟費(fèi)低，開(kāi)店全面扶持，可以讓加盟店迅速回本。
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